Běžně odesíláme do 3 pracovních dnů od objednávky. Doprava po ČR je zdarma.

Tramín červený 2022, zemské víno, Jančura rodinné vinařství, suché , š. 08/22


Hledáte něco konkrétního nebo si naopak nemůžete vybrat?

Případně vám rádi poradíme na chatu.Poradit se s sommelierem
Tramín červený 2022
Oranžové, Zemské víno, Suché
Tajemství výroby spočívá v tom, že se pomleté hrozny oddělené od třapiny vloží do kvevri a nechá se spontánně rozkvasit. Během kvašení se rmut pravidelně míchá. Po dokvašení se kvevri uzavře víkem a víno v něm bez jakéhokoliv zásahu zraje až do května. Vyšší teploty by mohly vínu uškodit, a proto je potřeba jej v květnu vyndat i se slupkami a vylisovat.

Před podáváním doporučujeme dát víno na týden do lednice, aby veškeré kaly usedly na dno láhve. Víno opatrně dekantujeme a tím oddělíme kaly od zbytku vína. Pak si můžete vychutnat čiré víno. Ve vůni je cítit pronikavá vůně sušených meruněk.
číst dále
Oranžové Oranžové
Veganské Veganské
Bio Bio
Kvevri Kvevri
Nižší síra Nižší síra
Sur-lie Sur-lie
  • Objem 750 ml
  • Alkohol 12 % obj.
  • Cukry 0 g/l
  • Kyseliny 5 g/l
  • Archivace do roku 2028
  • Šarže 08/22
  • Podoblasť Slovácká
  • Obec Staré Město
  • Trať Vinohrady
Obsahuje siřičitany.

Charakteristika vína

Tajemství výroby spočívá v tom, že se pomleté hrozny oddělené od třapiny vloží do kvevri a nechá se spontánně rozkvasit. Během kvašení se rmut pravidelně míchá. Po dokvašení se kvevri uzavře víkem a víno v něm bez jakéhokoliv zásahu zraje až do května. Vyšší teploty by mohly vínu uškodit, a proto je potřeba jej v květnu vyndat i se slupkami a vylisovat.

Před podáváním doporučujeme dát víno na týden do lednice, aby veškeré kaly usedly na dno láhve. Víno opatrně dekantujeme a tím oddělíme kaly od zbytku vína. Pak si můžete vychutnat čiré víno. Ve vůni je cítit pronikavá vůně sušených meruněk.
checkmark