POZN. víno jsem chutnala v únoru - 2024 - nevěřila bych, že bude pořád tak dobré, ale chutnalo výborně... jak jsem psala před 4 lety, lahev zmizí fakt na posezení. :)
---
Povedený zástupce naturálních vín. Na začátku trochu "divočejší" = celkově hodně výrazný projev, ale půl lahve zmizelo na posezení. Víno je velice dobře pitelné, když porovnám se Sylvánem z roku 2015, kterému jsem dala 88 bodů, tipuji, že toto bude za rok v nejlepší kondici. Radost ale udělalo i teď :-)

V pohodě

Zajímavé víno - dá se zkoumat delší dobu a přemýšlet o něm.

Barva: zlatě okrová, vyšší viskozita
Vůně: výrazně muškátová s tóny vanilky, rozluková linka
Chuť: sušené bylinky, výraznější tón sudu limetky a popela s příjemnou kyselinou

Sytější, mírně zakalená, medová barva, viskozita vysoká, vůně výrazná okouzlující bylinkovo-medově-meruňková, i špendlíky a fialky by se našly, zkrátka takové typické naturální aroma, chuťově taktéž naturální - bylinky, šípky, pěkně do sucha, kulaté, hebké, kyselinky osvěžující, vyvážené, příjemné.
U tohoto vína bych asi dokázal posedět...musíte si zvyknout na netradiční chutě, žádné umělé importované chutě zde nehledejte, myslím že toto naturální víno by dokázalo přesvědčit i pochybovače...

Jak již napsala Lenka přede mnou - meruňko-jogurtová zmrzlina lehce přelitá vínovicí:) Víno je bohaté, šťavnaté, zábavné. Dlouhá a bohatá dochuť.

Zlatavá barva, chuť a vůně se mi špatně identifikuje... Ve vůni asi meruňky, jogurt, trochu jako vůně z popelníka? Chuť je plná a šťavnatá. Zbožňuji styl DomaineM, jelikož vína jsou plná, pěkně uhlazená, člověk jich má plnou pusu, jsou chuťově bohatá, zajímavá. Pro mě jsou výjimečná, ale není to žádná nepitelná výstřednost :-)

Víno zajímavé, ale pro mě z něj trochu moc ční alkohol.

Kořenitě-květinová vůně. Trochu bomparová dochuť. Můžete s ním točit hodinu a bude vás stále bavit :) ALA Kvevri styl nebo styl IPA - viz květinové vůně svrchně kvašených piv. Víno mi přišlo hodně zábavné.

Naturálně zakalené, expresivní příjemná, bohatá bonparová vůně s převládajícím bezem, až do parfémova, ve vůni je stále co objevovat. V chuti mango, citrusy, zelený čaj. Stylem víno připomíná kvevri, možná trochu i pivní speciály. 0g cukru byste absolutně nehádali, tělo je plné, víno působí hutným dojmem, asi vysoký extrakt. Spojení Weinperek, macerace a dubového sudu příjemně překvapilo.

barva je kalná, světle čajová s velmi vysokou viskozitou
vůně je intenzivní, silně květinově karamelová, kouřovinka
v chuti se objevuje vanilkový puding, kopr, koření, nasládlost, slanost, intenzivní bezinková šťáva, lehce pomeranč a citronová tráva
vino pro objevování po doušku

Z hodnocení se asi nejvíce přikláním tomu, které napsal Altroj. Karamel, výrazný sud, kořenitě pepřnaté tělo a slaně citrusovo minerální závěr.

Prvni pohled na vino ve sklence mi rika, ze mam radsi utect. Barva jantaru s prasnym zavojem. Ale vune broskvoveho caje s medem uz je o hodne lakavejsi. A chut je dokonce naprosto dokonala. Stavnata, mineralni s delsi az skoro nasladlou dochuti. Jak je dobre nedat na prvni pohled.

Výrazná vůně, květový med, barikové tóny, krásně zakomponované, kořenitost

Ve vůni nazrálost medovost skaramelizované jablko , slanost , dubové dřevo , černý čaj , kokos a vanilka. Chuť plná hřejivá navazuje na vůni s patrným sudem který je citelný ale nijak neruší , lehce tříslo ze sudu , delší hřejivá kořenitá dochuť.

Ve vůni drsné, vincentka s medem a mlékem, také trochu něčeho masitého a čajové výluhy. V chuti příjemné, šťavnaté, hezké dřevo, nasládlá karamelová dochuť, zároveň intenzivní slanost, krémovost. Vůně se stále lepší. Hodně netradiční počin.