velmi příjemné a dobře pitelné víno, pěkně vybalancovaný cukr a kyselina, radost pít

Pro mě je cukr vyhřezlý z harmonie a překrývá vše, čím by toto cuvée mohlo být zajímavé.

Barva přezrálých jahod s nahnědlým meniskem. Povznášející lehká vůně koření - hřebíček, akát, anýz, kmín. K pití nejvhodnější teď, obávám se, že už lepší nebude.

Ochutnávka Lahvotéky.
Světlý ale zastřený rubín v barvě. Pronikavá opojná likérově nazrálá sladká vůně, do karamelu a griotky. V chuti zpočátku prostší víno se postupně otevírá do komplexnosti pinotových tónů s vjemy oranžového vína. Velice příjemná nasládlá tříslovina, rafinovaná ovocitost třešní v bílém rumu, likérové tóny. Odzbrojující čajově ovocitá navinulost v doznívání. Nepůsobí ale zrovna jako etalon červeného vína, i na pinot je málo modré.

Víno zlatavé barvy, výborná viskozita, ve vůni černý čaj a lehká chlebovinka. V chuti lékořice, koření.
Skvělé víno!

Degustace ML Brno - perfektní víno

Nižší pomerančová barva, nefiltr. Vůně moc příjemná, nejprve šutrová mineralita, později sladká, marmeládová po rynglích, šplendlíkách, citrusech. V chuti jemná zeminost, příjemné, zajímavá tříslovina, slanost, hořčinka, ale ne moc dlouhá dochuť. V chuti ne zcela mohutné, ale celkem zajímavé.

Ochutnávka Lahvotéky.
Zlatá barva, vysoká a příjemná aromatika s trochou těkavek. Plné, sošné, dobře stavěné víno, ovšem na hranici vady, nepříjemně nahořklé s tóny octa.

86 - 87, víno k delšímu zkoumání

Mně se líbilo, stejně jako většina vín tohoto vinařství, mají duši.

Sytá, zlatooranžová barva. Nepříjemná gumová vůně teplého, grilovaného hermelínu a zvratek. Na pozadí poznám odrůdu, ale technologie za mě ne.

Degustace ML Brno - perfektní víno

Velmi kalné, viditelnější nečistoty. Vůně krémová, broskev, meruňky, marmeláda. V chuti šťavnaté, herbální, velmi dlouhá dochuť opět se smetanovým ocáskem. Postupně i ve vůni herbální stopa, rozmarýn, med, velmi se mění. Lehká hořčinka v dochuti. Pěkné a zajímavé.

Divoký Rýňák plný indického koření, vlašských ořechů a krvavých pomerančů. Chuť je živá, tříslo střídmé, závěr pikantní.

Velmi mladé, ale jinak ve všech ohledech krásné kvevri víno. Plnější víno, svíravé, kořenité, aroma sušeného i nezrálého ovoce. Moc pěkné.

Nejprve trochu technikálií: na lahvi přede mnou na stole je uvedeno číslo šarže KVSV/22, jinak analytika souhlasí. Mé první Kvevri víno v životě a hned takové výborné. Přirozeně lehce zakalená barva. Ve vůni višně, třešně a silné tóny kůže. V chuti je suché, hezky ovocité, středně plné, s jemným tříslem + živočišné tóny a lehká zemitost.

výraznější vůně po ostruž.marmeládě, nižší třísloviny

Plná, sytá, výrazná vůně i chuť. Po technologii ovšem dosti isovalerové a máselné kyseliny, v chuti kromě ovoce výrazné tříslo a krátká dochuť.

Ochutnávka Lahvotéky.
Neproniknutelný tmavý rubín v barvě. Ve vůni lyžařský vosk, tedy naprosto netypický ale ne zcela nepříjemný tón. V chuti kousavé, suché víno vpíjející se v celých ústech svými silnými tříslovinami. Divoká, naturální, čajově ovocitá svíravost a kořenitost. Tóny lyžárny i v chuti, hřejivé doznívání. Je znát, že víno je teprve na začátku cesty, ještě mu chybí harmonie v chuti a tabák ve vůni.

Slámová barva, výborná viskozita, vyšší zbytkový cukr okolo 20g/l. Výrazná ovocná vůně i chuť.
Opravdový dezert.