Běžně odesíláme do 1 pracovních dnů od objednávky. Doprava po ČR je zdarma.

Cabernet Sauvignon pét-nat 2021, zemské víno - perlivé, Vinné sklepy Maršovice, suché , š. 3/20


Hledáte něco konkrétního nebo si naopak nemůžete vybrat?

Zkuste formulář podrobného vyhledávání.Otevril formular pro vyhledavani
Případně vám rádi poradíme na chatu.Poradit se s sommelierem
Cabernet Sauvignon pét-nat 2021
Ružové a klaret, Zemské víno - perlivé, Suché
Náš Pét-Nat je vyroben ze dvou modrých odrůd. Převážnou část tvoří Cabernet Sauvignon (95%), který doplňuje příjemně ovocná Frankovka (5%). Rozdrcené hrozny jsme nechali 24 hodin macerovat na slupkách, a poté z nich bez metodou bez lisování (tzv. samotok) získali mošt, který jsme nechali spontánně prokvasit. Víno leželo několik měsíců na jemných kvasničních kalech, čímž získalo plnou ovocnou chuť. Před koncem kvašení jsme přidali přírodní vyšlechtěné kvasinky, které prokvasily víno zcela do sucha. Po primárním kvašení v tanku jsme víno nalahvovai do čirých lahví, kde pod korunkovým uzávěrem dobíhá kvašení a vznikají jemné bublinky, díky kterým víno příjemně šumí v ústech.

Před podáváním doporučujeme víno vychladit na teplotu 2 °C a nechat ustálit jemný kal na dně lahve.
číst dále
Ružové a klaret Ružové a klaret
Veganské Veganské
Kvašení v lahvi Kvašení v lahvi
Nefiltrované Nefiltrované
Nižší síra Nižší síra
Petnat Petnat
  • Objem 750 ml
  • Alkohol 12 % obj.
  • Cukry 0,2 g/l
  • Archivace do roku 2026
  • Šarže 3/20
  • Podoblasť Znojemská
  • Obec Jezeřany-Maršovice
  • Trať Dílec
Obsahuje siřičitany.

Charakteristika vína

Náš Pét-Nat je vyroben ze dvou modrých odrůd. Převážnou část tvoří Cabernet Sauvignon (95%), který doplňuje příjemně ovocná Frankovka (5%). Rozdrcené hrozny jsme nechali 24 hodin macerovat na slupkách, a poté z nich bez metodou bez lisování (tzv. samotok) získali mošt, který jsme nechali spontánně prokvasit. Víno leželo několik měsíců na jemných kvasničních kalech, čímž získalo plnou ovocnou chuť. Před koncem kvašení jsme přidali přírodní vyšlechtěné kvasinky, které prokvasily víno zcela do sucha. Po primárním kvašení v tanku jsme víno nalahvovai do čirých lahví, kde pod korunkovým uzávěrem dobíhá kvašení a vznikají jemné bublinky, díky kterým víno příjemně šumí v ústech.

Před podáváním doporučujeme víno vychladit na teplotu 2 °C a nechat ustálit jemný kal na dně lahve.
checkmark