Běžně odesíláme do 2 pracovních dnů od objednávky. Doprava po ČR je zdarma.
Vína od Vinařství Vykoukal
-
poslední lahveObsahuje siřičitany.
- Alkohol 11 % obj.
- Cukry 0,1 g/l
- Kyseliny 5,8 g/l
- Archivace do roku 2025
- Šarže 2/22
- Podoblasť Velkopavlovická
- Obec Hostěrádky-Rešov
- Trať Stará hora
Přírodně perlivé bílé víno vyrobené metodou dokvašení přirozeného zbytkového cukru v sektové lahvi. Víno pochází z odrůdy Sauvignon blanc, které dozrálo na 19,0 °NM cukernatosti.číst dále
Nejedná se o klasický sekt. Víno je dle legislativy v podstatě tiché, přetlak v lahvi je pouze do 2 Atm. Láhev obsahuje veškeré kvasniční kaly.
Produkt ekologického zemědělství - CZ-BIO-003329 Kčhttps://mojelahve.sk/eshop/vinarstvi-vykoukal-78 -
poslední lahveObsahuje siřičitany.
- Alkohol 10,5 % obj.
- Šarže 7/23
- Podoblasť Velkopavlovická
- Obec Hostěrádky-Rešov
- Trať Stará hora
Biele BieleVeganské VeganskéBio BioKvašení v lahvi Kvašení v lahviNižší síra Nižší síraPetnat PetnatPřírodně perlivé bílé víno vyrobené metodou dokvašení přirozeného zbytkového cukru v sektové lahvi. Víno pochází z odrůdy Sauvignon blanc, které dozrálo na 18,0 °NM cukernatosti.číst dále
Nejedná se o klasický sekt. Víno je dle legislativy v podstatě tiché, přetlak v lahvi je pouze do 2 Atm. Láhev obsahuje veškeré kvasniční kaly.
Produkt ekologického zemědělství - CZ-BIO-003289 Kčhttps://mojelahve.sk/eshop/vinarstvi-vykoukal-78 -
poslední lahveObsahuje siřičitany.
- Alkohol 12,5 % obj.
- Šarže 9/21
- Podoblasť Velkopavlovická
- Obec Hostěrádky-Rešov
- Trať Stará hora
Červené ČervenéVeganské VeganskéNefiltrované NefiltrovanéNižší síra Nižší síraSur-lie Sur-lieZrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém suduCukernatost moštu 22,0°NM, kvašeno v otevřené kádi 18 dní. Následně zrálo 10 měsíců ve dvouletých sudech Francois freres. Doškoleno dalších 8 měsíců v nerezovém tanku.číst dále
Barva: tmavě červená barva s bordeaux valéry a s fialovým meniskem.
Aroma: vůně zralého tmavého ovoce s přítomností kompotované švestky či moruše, v závěru jemný dotek těkavé entity a vyzrálé makoviny.
Chuť: v chuti zprvu dominuje osvěžují šťavnatá kyselina a poté se přidávají sladké tóny kopírující ovocnou vůni, přičemž v dochuti navazuje stopa čerstvé borůvky a decentní taniny.319 Kčhttps://mojelahve.sk/eshop/vinarstvi-vykoukal-78 -
poslední lahveObsahuje siřičitany.
- Alkohol 13 % obj.
- Šarže 2/2018
- Podoblasť Velkopavlovická
- Obec Hostěrádky-Rešov
- Trať Stará hora
Biele BieleNefiltrované NefiltrovanéNižší síra Nižší síraSur-lie Sur-lieZrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém suduCukernatost moštu 21,5°NM, 72 h naležení na rmutu, kvašení v pětiletém dubovém sudu (500 l) a novějším bariku, ležení na hrubých kvasnicích 11 měsíců, poté stočení do nerezu adalších 19 měsíců ležení na jemných kalechčíst dále
Barva: světlejší až jiskřivě žlutá barva s slámovým odstínem
Aroma: ve vůni nejprve vládne medový tón, který posléze nahrazuje vjem žlutého ovoce
Chuť: medovost je přítomna i v prvním chuťovém vjemu, dotek dřeva, výrazná vyšší kyselina, která rafinovaně zastírá alkohol ve víně obsažený. Celkově je víno lehčí a středně dlouhé, svěží pití i do jarních a letních dní, pro jeho úplné vychutnání se doporučuje otevřít jej dlouho před konzumací samotnou.289 Kčhttps://mojelahve.sk/eshop/vinarstvi-vykoukal-78 -
poslední lahveObsahuje siřičitany.
- Alkohol 14,5 % obj.
- Šarže 4/21
- Podoblasť Velkopavlovická
- Obec Hostěrádky-Rešov
- Trať Stará hora
Biele BieleVeganské VeganskéNefiltrované NefiltrovanéNižší síra Nižší síraSur-lie Sur-lieZrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém suduCukernatost moštu 25,0°NM, 24 h naležení na rmutu, kvašení a zrání ve starém dubovém sudu (500 l) a novém barrique sudu 228 l Francois Freres, ležení na hrubých kvasnicích 12 měsíců, poté kupáž v nerezu a dalších 12 měsíců ležení na jemných kalech.číst dále
Barva: světlejší až jiskřivě žlutá barva s slámovým odstínem
Aroma: ve vůni nejprve vládne medový tón, který posléze nahrazuje vjem žlutého ovoce a máslové briošky, samotná vůně směřuje k vyzrálé surovině z níž bylo víno vyrobeno
Chuť: medovost je přítomna i v prvním chuťovém vjemu, nicméně je záhy vystřídána žlutým melounem, dotekem dřeva a krásnou kyselinou, která rafinovaně zastírá vyšší alkohol ve víně obsažený. Celkově je víno opulentnější ale dlouhé, rozhodně patří ke těm meditativnějším.559 Kčhttps://mojelahve.sk/eshop/vinarstvi-vykoukal-78 -
poslední lahveObsahuje siřičitany.
- Alkohol 14,5 % obj.
- Šarže 6/21
- Podoblasť Velkopavlovická
- Obec Hostěrádky-Rešov
- Trať Stará hora
Biele BieleVeganské VeganskéNefiltrované NefiltrovanéNižší síra Nižší síraSur-lie Sur-lieZrálo v akátovém sudu Zrálo v akátovém suduVeltlínské zelené ze starých keřů, které dosáhlo cukernatosti moštu 25,0 °NM, macerace 12 hodin na rmutu před lisováním. Kvasilo a zrálo 12 měsíců na všech kalech ve starším akátovém sudu 600 l. Doškoleno 10 měsíců v nerezovém tanku. Název Crambe pochází od latinského názvu Katránu tatarského, který je přísně chráněný a mezi našimi vinicemi na Staré hoře velmi rozšířený, ač na Moravě velmi vzácný. K názvu tohoto vína nás vedla omamná vůně o důstojný habitus této krásné byliny.číst dále599 Kčhttps://mojelahve.sk/eshop/vinarstvi-vykoukal-78 -
Obsahuje siřičitany.
- Alkohol 11,5 % obj.
- Cukry 0,3 g/l
- Kyseliny 5,8 g/l
- Archivace do roku 2035
- Šarže 8/20
- Podoblasť Velkopavlovická
- Obec Hostěrádky-Rešov
- Trať Stará hora
Biele BieleVeganské VeganskéKvašení v lahvi Kvašení v lahviNefiltrované NefiltrovanéNižší síra Nižší síraZrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém suduVelmi jemně perlivý crémant vyrobený metodou druhotného kvašení na lahvi s přetlakem v lahvi do 2 barů. Základní víno je ze 70 % Chardonnay a ze 30 % Ryzlink vlašský. Obě vína kvasila a zrála v dubových sudech na jemných kalech 12 měsíců, následně byla kupážována, doslazena BIO cukrem a lahvována pod korunku. Dalších 18 měsíců víno dokvášelo v sektové lahvi a zrálo na jemných kvasnicích. Víno není „odstřelené“, obsahuje jemné kvasnice a stále zraje a zlepšuje svoje chuťové a aromatické vlastnosti.číst dále
Nejedná se o klasický sekt. Víno je dle legislativy v podstatě tiché, přetlak v lahvi je pouze do 2 Atm. Láhev obsahuje veškeré kvasniční kaly.389 Kčhttps://mojelahve.sk/eshop/vinarstvi-vykoukal-78 -
poslední lahveObsahuje siřičitany.
- Alkohol 13 % obj.
- Šarže 10/22
- Podoblasť Velkopavlovická
- Obec Újezd u Brna
- Trať Stará hora
Červené ČervenéVeganské VeganskéBio BioNefiltrované NefiltrovanéNižší síra Nižší síraSur-lie Sur-lieZrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém suduCukernatost moštu 22,0°NM, kvašeno v otevřené kádi 11 dní. Následně zrálo 12 měsíců v novém 800 l sudu ze slavonského dubu. Doškoleno dalších 12 měsíců v nerezovém tanku. Certifikovaný BIO produkt.číst dále339 Kčhttps://mojelahve.sk/eshop/vinarstvi-vykoukal-78 -
poslední lahveObsahuje siřičitany.
- Alkohol 13,5 % obj.
- Šarže 7/21
- Podoblasť Velkopavlovická
- Obec Hostěrádky-Rešov
- Trať Stará hora
Biele BieleVeganské VeganskéNefiltrované NefiltrovanéNižší síra Nižší síraSur-lie Sur-lieZrálo v akátovém sudu Zrálo v akátovém suduCukernatost moštu 23,5°NM, 24 h naležení na rmutu, kvašení a zrání v tříletém akátovém sudu 600 l 11 měsíců, doškoleno na jemných kalech v nerezovém tanku dalších 11 měsíců.číst dále339 Kčhttps://mojelahve.sk/eshop/vinarstvi-vykoukal-78 -
poslední lahveObsahuje siřičitany.
- Alkohol 12,5 % obj.
- Šarže 7/22
- Podoblasť Velkopavlovická
- Obec Újezd u Brna
- Trať Stará hora
Červené ČervenéVeganské VeganskéBio BioNefiltrované NefiltrovanéNižší síra Nižší síraSur-lie Sur-lieZrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém suduVíno z odrůdy Svatovavřinecké, kvašeno 14 dní na slupkách, zrálo 12 měsíců na kvasnicích ve starších dubovém sudu a dalších 2 měsíce na jemných kalech v nerezu.číst dále
Barva: tmavě červená (bordeaux) barva s fialovými odlesky a krásným rubínovým meniskem
Aroma: při prvním ovonění ve víně hraje prim zralá švestka a lehce herbální linka, posléze se přidávají květinové tóny a lehoučké pohlazení těkavé nestálosti
Chuť: švestkový vjem se v chuti opakuje, ale připojuje se k němu i dotek červené třešně, rybízu, přičemž celý zážitek umocňuje šťavnatá kyselina, která je pěkně zakomponovaná do celkového vyznění vína349 Kčhttps://mojelahve.sk/eshop/vinarstvi-vykoukal-78 -
Obsahuje siřičitany.
- Alkohol 12,5 % obj.
- Cukry 2,14 g/l
- Kyseliny 3,95 g/l
- Archivace do roku 2028
- Šarže 5/2020
- Podoblasť Velkopavlovická
- Obec Hostěrádky-Rešov
- Trať Stará hora
Biele BieleVeganské VeganskéNefiltrované NefiltrovanéNižší síra Nižší síraSur-lie Sur-lieZrálo v akátovém sudu Zrálo v akátovém suduZrálo v barrique sudu Zrálo v barrique suduCukernatost 21,0°NM. Hrozny macerovaly 3 dny na slupkách a následně kvasily v 600 l akátových sudech a jednom novějším barique. Po 11 měsících na kvasnicích bylo víno stočeno a kupážováno v nerezovém tanku. Tři měsíce po kupáži lahvováno. Toto Veltlínské zelené je typickým reprezentantem ročníku 2020 - lehčí, středně plné ale pěkně strukturované, s příjemnou kyselinkou a pěkným buketemčíst dále349 Kčhttps://mojelahve.sk/eshop/vinarstvi-vykoukal-78 -
poslední lahveObsahuje siřičitany.
- Alkohol 13 % obj.
- Šarže 5/21
- Podoblasť Velkopavlovická
- Obec Hostěrádky-Rešov
- Trať Stará hora
Biele BieleVeganské VeganskéNižší síra Nižší síraSur-lie Sur-lieZrálo v akátovém sudu Zrálo v akátovém suduCukernatost 22,5°NM. Hrozny macerovaly 12 hodin na slupkách a následně kvasily v 600 l akátovém sudu a jednom starším barrique. Po 11 měsících na kvasnicích bylo víno stočeno a kupážováno v nerezovém tanku. 11 měsíců po kupáži lahvováno.číst dále
Barva: tmavěji žlutá barva se zlatavými a okrovým odlesky;
Aroma: zprvu vystupují tóny zralého jablka, hrušky s dotekem karamelu, po chvíli se dere napovrch citrusovost s pikantní veltlínovskou pepřovinkou;
Chuť: chuť zprvu věrně kopíruje vůni, navíc ji doplňuje hřejivost vyššího alkoholu, která však díky nosné kyselině není rušivá. Citrosové prvky v další fázi chuti přechází až do grepovosti, která se nejvíc projevuje v389 Kčhttps://mojelahve.sk/eshop/vinarstvi-vykoukal-78 -
Obsahuje siřičitany.
- Alkohol 13 % obj.
- Cukry 0,3 g/l
- Kyseliny 4,6 g/l
- Archivace do roku 2028
- Šarže 3/2018
- Podoblasť Velkopavlovická
- Obec Hostěrádky-Rešov
- Trať Stará hora
Víno pochází ze dvou uročníků Veltlínského zeleného - 2018 a 2019. Průměrná cukernatost byla přibližně 21,5°NM. Hrozny obou ročníků shodně macerovaly 3 dny na slupkách a následně kvasily v 600 l akátových sudech. Ročník 2018 byl po roce stočen do nerezu a za další rok opět v nerezu kupážován s ročníkem 2019. Výsledné kupáži dává svou plnost a krémovost vypečenější ročník 2018, mladší bráška dodává svěžest, kyselinku a hravost. Spolu to táhli pouze 4 měsíce a byli bez čiření a fitrace lavovány.číst dále329 Kčhttps://mojelahve.sk/eshop/vinarstvi-vykoukal-78
Hledáte něco konkrétního nebo si naopak nemůžete vybrat?
Zkuste formulář podrobného vyhledávání.Otevril formular pro vyhledavani
Případně vám rádi poradíme na chatu.Poradit se s sommelierem





























