Rodinné vinařství Skoupil nově v Lahvotéce: Velká vína z Velkých Bílovic
Vínomilci už se určitě s víny velkobílovického Vinařství Skoupil někdy setkali. Obsazují přední příčky tuzemských vinařských soutěží, a tak můžeme směle konstatovat, že patří k tomu nejlepšímu, co lze v rámci některých odrůd ochutnat. Sortiment se ale neomezuje jen na velká vína, najdou se v něm i ta běžně pitelná.
Původně vinařství neslo jméno svého zakladatele Petra Skoupila, postupně se ale do chodu vinařství zapojily tři jeho děti, a tak již dává větší smysl rodinná značka. Vlastních 23 hektarů vinic doplňuje menší procento nakupovaných hroznů, ze kterých vzniká pod rukama Františka Skoupila ročně kolem 180 000 lahví vína.
Na první pohled identifikovatelné etikety rozdělují produkci do několika výrobkových řad. Řada Keramika nemá nic společného s použitými technologiemi výroby. Jde o design etikety inspirovaný hliněnými amforami s atypickými výřezy, které byly nalezeny na archeologickém nalezišti v trati Nová hora.
V této řadě lze potkat čistá odrůdová vína i lehčího charakteru, například Müller Thurgau, Veltlínské zelené nebo perlivý Irsai Oliver. Najdeme zde ale i těžší a extraktivnější vína například z Ryzlinku rýnského nebo sladší Tramín, Pálavu a růžový cabernet.
Řada Terroir pak představuje ta nejlepší suchá bílá vína z velkobílovických tratí. Na každé lahvi je vyobrazená mapa s danou vinicí. Ochutnat můžete kořenité Veltlínské zelené, ovocné Chardonnay, voňavý Sauvignon, svůdnou Pálavu či neuvěřitelně bohatý Tramín.
Ještě ale stále je kam stoupat, červená vína Reserva a Grand reserva patří k tomu nejlepšímu, co vůbec lze v tuzemsku ochutnat. My nedáme dopustit zejména na Frankovku, která se poslední roky skutečně daří fantasticky a má navíc obrovský potenciál dlouhého zrání. A nesmírně zajímavá jsou i dvě cuvée, která Frankovku obsahují – tradiční Tricolor a novinkové Petr I..







