Lahvoteka.cz ‒ on-line sklepy vinařů se skvělým vínem
- doprava po celé ČR je zdarma
- o e-shopy se starají sami vinaři
- s výběrem vín pomáhají recenze vínomilců největší databáze hodnocení vín a vinařství v ČR MojeLahve.cz
- vína se posílají přímo ze sklepa vinaře v perfektní kondici
- vinaři vyřizují objednávky od určitého počtu lahví, obvykle šesti
- objednávku dokončujete u každého vinaře zvlášť
- používáte jeden účet u všech vinařů
- vína hodnotíte a získáváte trvalé slevy až 10 % na nákup u všech vinařů
Vinařství POD Nechory nově v Lahvotéce: Ambiciózní vína nejvyšších kvalit
Vinařství POD Nechory je velmi mladé vinařství založené v roce 2000. Tehdy vína tvořil Ondřej Stávek, v poslední době ale ve výrobě vládne Vít Sedláček mladší. Pod jeho rukama vznikají velmi zajímavé kousky, kterým nechybí velikost a ambice.
Původně čistě vinohradnická společnost obhospodařuje 40 hektarů a jen z části vznikají její vlastní vína. Zbytek suroviny dále prodávají ostatním zájemcům. Produkce se postupně zvyšuje, aktuálně dosahuje 40 000 lahví. I proto, že na trhu funguje opravdu jen krátkou dobu, můžeme jej stále považovat za málo známou značku.
Vína ale dokazují, že tomu tak nemusí být dlouho. Jsou rozdělena do tří řad. V základní s bílou etiketou na čiré lahvi se šroubovým uzávěrem zaujme především Veltlínské zelené, minerální, ovocité (citrusy i peckoviny), nasládlé a přesto intenzivně slané s těžší dochutí.
Vína dalších dvou řad ještě působí velmi mladým dojmem a věříme, že jim ležení na lahvi ještě prospěje. Ryzlink rýnský Terroir z vyhlášené trati Kukvička je obohacený dřevem, v němž 20 % vína zrálo. Zatímco moc pěkná ovocně-kořenitá vůně se stopou dřeva už je celkem „dospělá“, plná chuť se skvělou kyselinkou prozrazuje, že víno je ještě mladé a bude dále zrát do krásy. Totéž by se dalo napsat o Rieslingu řady Maturi, kterému ale ke komplexnosti přispěl stoprocentní podíl dřeva. To nijak neomezilo jeho fantastickou ovocnost plnou meruněk, kompotu a kandovaného ovoce. Dlouhý šarmantní závěr dává tušit, že kondice bude ještě dále růst.
I když se Rulandské šedé nestává naší oblíbenou odrůdou, poloha, ve které ji představuje Vinařství POD Nechory v řadě Maturi, může až vyrazit dech. Velké víno, vrstevnaté s krémovostí, vanilkou, oříškovými oplatky, ale také šťavnatostí a ovocností pomerančového dropsu v dlouhém závěru dává připomenout, že jde o odrůdu z burgundské rodiny a ta ve světě dosahuje výjimečných kvalit.
