Ohodnotené fľaše: 112
82 /100
Rodinné BIO Vinařství VINO CIBULKA Mikulov
WWW
ochutnávky vín
áno
Plocha viníc
32 ha
Ročná produkcie
300000 fliaš
GPS
48.8070114N, 16.6378239E
Náměstí 20/30, Mikulov [mapa]
Rodinné BIO vinařství VINO CIBULKA už od roku 2005 vyrábí kvalitní, mezinárodně oceněná BIO vína a sekty. Jejich vína jsou vyrobena s láskou a s velkým ohledem na životní prostředí. Od roku 2013 také obstarávají letohrádek Portz Insel, kde pro své zákazníky minulý rok otevřeli unikátní venkovní bistro a degustarium, společně s 400-let starými Ditrichštejnskými sklepy.
“Filozofie naší rodiny a našeho vinařství spočívá v tom, že věříme přírodě. Věříme tomu, že mít zdravou přírodu je jedna z nejdůležitějších věcí, která existuje. Všichni dýcháme, jíme a pijeme to co nám dává, a žádná alternativa neexistuje. Tato víra v naší přírodu, krajinu, a zdravý životní styl, nás vedla k tomu, abychom se jako jedni z prvních vinařů u nás, začali věnovat BIO pěstování révy vinné, a výrobě BIO vína a sektů.
Jsou to právě zásady organického hospodaření, které zaručují to, že nedrancujeme krajinu. Nepoužíváme pesticidy, rakovinotvorné herbicidy ani fosfáty které ničí a znečišťují spodní vodu. Na našich vinohradech rostou byliny, luční kvítí a hemží se rozmanitým užitečným hmyzem.
Od roku 2013 také rekonstruujeme celý historický areál letohrádku Portz Insel na Tichém ostrově u Mikulova, jehož součástí jsou také historické Ditrichštejnské sklepy. Jedná se o unikátní místo na samotě, pryč od každodenního shonu. Tento historický areál je nyní už z velké části opravený a poskytuje zázemí našemu vinařství pro pořádání řízených degustací různých společenských akcí nebo jen tak relaxaci na břehu rybníka ve stínu starodávných kaštanů se sklenkou našeho sektu.”
“Filozofie naší rodiny a našeho vinařství spočívá v tom, že věříme přírodě. Věříme tomu, že mít zdravou přírodu je jedna z nejdůležitějších věcí, která existuje. Všichni dýcháme, jíme a pijeme to co nám dává, a žádná alternativa neexistuje. Tato víra v naší přírodu, krajinu, a zdravý životní styl, nás vedla k tomu, abychom se jako jedni z prvních vinařů u nás, začali věnovat BIO pěstování révy vinné, a výrobě BIO vína a sektů.
Jsou to právě zásady organického hospodaření, které zaručují to, že nedrancujeme krajinu. Nepoužíváme pesticidy, rakovinotvorné herbicidy ani fosfáty které ničí a znečišťují spodní vodu. Na našich vinohradech rostou byliny, luční kvítí a hemží se rozmanitým užitečným hmyzem.
Od roku 2013 také rekonstruujeme celý historický areál letohrádku Portz Insel na Tichém ostrově u Mikulova, jehož součástí jsou také historické Ditrichštejnské sklepy. Jedná se o unikátní místo na samotě, pryč od každodenního shonu. Tento historický areál je nyní už z velké části opravený a poskytuje zázemí našemu vinařství pro pořádání řízených degustací různých společenských akcí nebo jen tak relaxaci na břehu rybníka ve stínu starodávných kaštanů se sklenkou našeho sektu.”
Vína Rodinné BIO Vinařství VINO CIBULKA Mikulov
Vína Rodinné BIO Vinařství VINO CIBULKA Mikulov (155)
