Vinařství na Špičáku

WWW

www.vinarstvinaspicaku.cz/index.html

ochutnávky vín

áno

GPS

48.8580849N, 16.9080576E

E-shop vinárstva

Velké Bílovice 44, Velké Bílovice, Česko [mapa]

Naše vinařství bylo založeno v roce 1951, kdy se přistěhoval z Mikulova zpět do Velkých Bílovic rodák pan Jan Kachyňa. Bydlel se svou manželkou přímo na vinném sklípku, kde se věnoval vinařství. Své zkušenosti předal svému synovi Janovi a ten pak dále svým synům Janovi a Robertovi.

Vyrábíme vína především z hroznů vypěstovaných ve Velkých Bílovicích a to jak z vlastní produkce tak i nákupu, při čemž se zaměřujeme na moderní technologie zpracování, ale i starý způsob zrání v dřevěných sudech.

Vinařství na Špičáku produkuje bílá, červená a rosé vína v lahvích i jako sudová. Pro hosty nabízíme posezení v renovovaných prostorách s krbem. Renovace proběhla v roce 2010 a postupně pokračuje.

84 /100

Ohodnotené fľaše: 141

Tip na víno ku kúpe u vinára

Více o tomto víne

Merlot 2022
Vinařství na Špičáku

91 /100

6. 1. 2025

Lahvotéka. 207,-
V porovnání s předchozími 2 víny založenými na Frankovce 2021 z Přední hory je tohle mnohem lepší, ustálenější, žádná divočina.
Barva černých třešní. Příjemná vůně zpola lehce griotková, zpola lesní jahody. Chuť je příjemná, lehce navinulá, hezky ovocitá ve smetanových tónech a celkem nasládlá. Tříslovinka je silná, ne úplně ohlazená ale i tak příjemná. Příjemná kyselinka. Doznívání je takové syté, v tónech kompotu a pochopitelně tříslovinky. Víno je plné a dost syté.
Celkově takový čistý, hebký, ovocitý merlot který už teď má náznaky terciálních tónů a určitě ještě potenciál dospět k dalším.

Více o tomto hodnotiteľmi

Tatínek má velké bříško

Fanoušek na Herohero
Více o tomto víne

Ryzlink rýnský 2023
Vinařství na Špičáku

89 /100

13. 6. 2024

Zakoupeno tady na Mojelahve.cz. 200,-
Světlejší zelenkavá barva. Vůně žádná. V chuti dominuje kombinace velice výrazné minerality a příjemné svěží kyselinky. Víno je velice svěží, čisté, příjemně a snadno pitelné, mile doznívající v té minerálně citrusové kombinaci. Není to taková paráda jako výběr z hroznů 2021, ale pořád hodně dobré víno.

Více o tomto hodnotiteľmi

Tatínek má velké bříško

Fanoušek na Herohero
Více o tomto víne

Merlot 2022
Vinařství na Špičáku

88 /100
Podrobné rozložení bodů

Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

13. 9. 2025

Aglomerovaná korková zátka typ Vinc. Otevřeno 16:00, pito 18:55 hod. Tmavá rubínová barva se světlejším pomerančovým meniskem, velmi dobrá viskozita. Vůně je ovocná a tóny lesního ovoce, třešní višní, až lehce do griotky, nebo tmavého čokoládového foundantu. Kořenité tóny a podtóny. Chuť je plnější s kořenitě ovocnými projevy. Nasládlá, tmavé peckoviny, borůvky a další lesní plody, kořenitost, hořká cokolada, káva, pevnější třísloviny a stavba. Delší hřejiva dochuť. Souhlasím s hodnotitelem Taťuldpu co má velké bříško, že tohle je opravdu - citace - čistý, hebký, ovocitý Merlot, který už teď má náznaky terciálních tónů a určitě ještě potenciál dospět k dalšímu rozvinutějšímu charakteru.

Více o tomto hodnotiteľmi

Davinpak

Vína Vinařství na Špičáku

Vína Vinařství na Špičáku (155)

Farba

Názov

Hodnotenie Šípka dole

Více o tomto víne

Děvín 2014, pozdný sber

86 /100

Farba

Biele

Prívlastok

Pozdný sber

Alkohol

11 % obj.

Cukry

11,9 g/l

Kyseliny

7,2 g/l

Šarže

4/14

Trať

Zadní Hora

Farba

Biele

Prívlastok

Pozdný sber

Alkohol

11 % obj.

Cukry

11,9 g/l

Kyseliny

7,2 g/l

Šarže

4/14

Trať

Zadní Hora

86 /100

1 hodnotenia
Více o tomto víne

Sauvignon 2014, akostné víno

86 /100

Farba

Biele

Prívlastok

Akostné víno

Alkohol

11 % obj.

Cukry

18 g/l

Kyseliny

7,3 g/l

Šarže

3/14

Trať

Dlouhá hora

Farba

Biele

Prívlastok

Akostné víno

Alkohol

11 % obj.

Cukry

18 g/l

Kyseliny

7,3 g/l

Šarže

3/14

Trať

Dlouhá hora

86 /100

1 hodnotenia
Více o tomto víne

Cuvée Špičák 2014, zemské víno

84 /100

Farba

Biele

Prívlastok

Zemské víno

Alkohol

11,5 % obj.

Cukry

9,5 g/l

Kyseliny

7,2 g/l

Šarže

12/14

Farba

Biele

Prívlastok

Zemské víno

Alkohol

11,5 % obj.

Cukry

9,5 g/l

Kyseliny

7,2 g/l

Šarže

12/14

84 /100

2 hodnotenia
- #cuvée
Více o tomto víne

Sylvánské zelené 2014, akostné víno

82 /100

Farba

Biele

Prívlastok

Akostné víno

Alkohol

10,5 % obj.

Cukry

12,5 g/l

Kyseliny

8,8 g/l

Šarže

2/14

Trať

Zadní Hora

Farba

Biele

Prívlastok

Akostné víno

Alkohol

10,5 % obj.

Cukry

12,5 g/l

Kyseliny

8,8 g/l

Šarže

2/14

Trať

Zadní Hora

82 /100

1 hodnotenia
Více o tomto víne

Tramín červený 2014, zemské víno

81 /100

Farba

Biele

Prívlastok

Zemské víno

Alkohol

10,5 % obj.

Cukry

14,5 g/l

Kyseliny

7 g/l

Šarže

6/14

Trať

Pod Belegrady

Farba

Biele

Prívlastok

Zemské víno

Alkohol

10,5 % obj.

Cukry

14,5 g/l

Kyseliny

7 g/l

Šarže

6/14

Trať

Pod Belegrady

81 /100

1 hodnotenia

Záznamy 1–5 z 155

Najlepší vína Vinařství na Špičáku

Více o tomto víne

Dornfelder 2024, akostné víno

Vinárstvo Vinařství na Špičáku

90 /100

Farba

Červené

Prívlastok

Akostné víno

Cukry

Suché

Alkohol

13 % obj.

Cukry

0,1 g/l

Kyseliny

4,9 g/l

Šarže

8/24

Trať

Nová hora

Farba

Červené

Prívlastok

Akostné víno

Cukry

Suché

Alkohol

13 % obj.

Cukry

0,1 g/l

Kyseliny

4,9 g/l

Šarže

8/24

Trať

Nová hora

90 /100

2 hodnotenia
- #grandprixvinex2025
Více o tomto víne

Veltlínské zelené 2024, pozdný sber

Vinárstvo Vinařství na Špičáku

89 /100

Farba

Biele

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Suché

Objem

750 ml

Alkohol

12,5 % obj.

Cukry

2 g/l

Kyseliny

5,3 g/l

Šarže

3/24

Trať

Široká hora

Farba

Biele

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Suché

Objem

750 ml

Alkohol

12,5 % obj.

Cukry

2 g/l

Kyseliny

5,3 g/l

Šarže

3/24

Trať

Široká hora

89 /100

4 hodnotenia
Více o tomto víne

Ryzlink rýnský 2022, výber z hrozna

Vinárstvo Vinařství na Špičáku

89 /100

Farba

Biele

Prívlastok

Výber z hrozna

Cukry

Polosuché

Objem

750 ml

Alkohol

12 % obj.

Cukry

16,8 g/l

Kyseliny

7,5 g/l

Bezc. extrakt

31,8 g/l

Šarže

14/22

Trať

Obory

Farba

Biele

Prívlastok

Výber z hrozna

Cukry

Polosuché

Objem

750 ml

Alkohol

12 % obj.

Cukry

16,8 g/l

Kyseliny

7,5 g/l

Bezc. extrakt

31,8 g/l

Šarže

14/22

Trať

Obory

89 /100

5 hodnotenia
Více o tomto víne

Frankovka barrique 2022, pozdný sber

Vinárstvo Vinařství na Špičáku

88 /100

Farba

Červené

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Suché

Objem

750 ml

Alkohol

13 % obj.

Cukry

1,6 g/l

Kyseliny

4,7 g/l

Šarže

12/22

Trať

Přední hora

Farba

Červené

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Suché

Objem

750 ml

Alkohol

13 % obj.

Cukry

1,6 g/l

Kyseliny

4,7 g/l

Šarže

12/22

Trať

Přední hora

88 /100

9 hodnotenia
Více o tomto víne

Sylvánské zelené 2019, pozdný sber

Vinárstvo Vinařství na Špičáku

88 /100

Farba

Biele

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Suché

Objem

750 ml

Alkohol

12,5 % obj.

Cukry

5,6 g/l

Kyseliny

5,8 g/l

Bezc. extrakt

21,5 g/l

Šarže

10/19

Trať

Zadná Hora

Farba

Biele

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Suché

Objem

750 ml

Alkohol

12,5 % obj.

Cukry

5,6 g/l

Kyseliny

5,8 g/l

Bezc. extrakt

21,5 g/l

Šarže

10/19

Trať

Zadná Hora

88 /100
- #veganská / bez živočišných složek