Ohodnotené fľaše: 4
80 /100
Vinařství Sádek
ochutnávky vín
áno
Plocha viníc
5 ha
Ročná produkcie
15000 fliaš
GPS
49.1570149N, 15.8077182E
Kojetice na Moravě 175, 675 23 [mapa]
Vinařství Sádek se nachází v katastru obce Kojetice na Moravě v nadmořské výšce 420–480 m. n. m.). Vinohrady jsou pod hradem Sádek chráněné ze tří stran lesem. Pro pěstování révy vinné jsou zde velmi dobré podmínky. Toto vinařství náleží do viniční trati „Pod Sádkem“ ve vinařské obci Kojetice na Moravě a uzavírá Jaroměřickou kotlinu. Celá viniční trať má 20 hektarů, osázeny jsou 5 hektary. Vinařství se řadí do podoblasti Znojemská, oblast Morava. Obec Kojetice na Moravě, kde se nachází viniční trať Sádek, patří do "Sdružení vinařských obcí Znojemska a prestižního VOC Znojmo. Poloha jižní, průměrná roční teplota 8,7 stupňů, expozice jižní, střední svah. Vinice jsou chráněné ze třech stran teplým akátovým a dubovým lesem.
V produkci najdeme jakostní, kabinetní i přívlastková vína, zvláštní pozornost je věnována výrobě vín ledových, výběru z cibéb, produkci biovín.
Zpracovávají se například odrůdy: Sauvignon, Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Muškát moravský, Hibernal, Solaris, Modrý Portugal, Frankovka a další.
Díky delší době zrání hroznů jsou vína kořenitější, aromatičtější a pikantnější. Narozdíl od jiných vinařství v Česku, se to z pod sádeckých vinic může pochlubit několika unikáty sdruženými na jednom místě.
V produkci najdeme jakostní, kabinetní i přívlastková vína, zvláštní pozornost je věnována výrobě vín ledových, výběru z cibéb, produkci biovín.
Zpracovávají se například odrůdy: Sauvignon, Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Muškát moravský, Hibernal, Solaris, Modrý Portugal, Frankovka a další.
Díky delší době zrání hroznů jsou vína kořenitější, aromatičtější a pikantnější. Narozdíl od jiných vinařství v Česku, se to z pod sádeckých vinic může pochlubit několika unikáty sdruženými na jednom místě.
Vína Vinařství Sádek
Vína Vinařství Sádek (5)
