Transparentní zlatavá barva s mosaznými odlesky a vysokou viskozitou. Velmi bohatá, čistá, intenzivnější, medově kořenitá až omamná vůně, s bohatou kořenitostí, podbarvenou sladkými tóny medu či hrozinek, s tlumenými tóny květů čajových růží a hlohu, až k ovocným tónům, připomínající od letního ovoce - broskev, meruňka, přes subtropické plody - citrusy, až po tropické - ananas. Čistá, šťavnatá, ovocně nasládlá, krásně vyvážená, harmonická chuť, přináší ovoce z vůně, transformované do podob marmelád a kompotů, s příjemnými kořenitými a minerálními podtóny i velmi dobrou kyselinku. Dlouhý, příjemně kořenitý závěr.
Lahvotéka. 338,-
Střední višňová barva, lehce černající. Úžasně komplexní vůně, nejprve jen letmá, trpce ovocitá, pak marmeláda a nakonec trocha kouře.
Chuť je také velice komplexní - primární ovocitost trpkých bobulovin přechází do marmelády, je tam ohromná kořenitost, velice dobrá pitelnost a celkem dramatické a hřejivé doznívání ... jenže ... víno je opravdu trpké a kyselinka příliš výrazná až palčivá. Tříslovina vykoukne až v doznívání.
Už začínám trochu chápat rukopis pana Sedláčka, jeho vizi, chápu že mu vína takto chutnají a jeho zákazníkům taky, chápu že určití vinařští puristé mohou být nadšení, ale na mne z jeho vín křičí hrozny sklizené o dny až týdny dříve než by měla. Vína jsou pak svíravá, trpká, kyselá a tenká.
Toto víno je alespoň opravdu sošné a komplexní. Ale ani tak ne můj šálek kávy.
2. v intenzivnější polovině dubnového kola našich Dálkových degustací. Blíže o pravidlech a možnosti účasti přes můj profil. V pořadích jednotlivých degustátorů se umístilo následovně: 5,2,1,4,2,1,3,4,4.
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).