Ze tří frankovek 2021 z různých oblastí (velkopavlovická, znojemská, mikulovská), které jsem degustovali na rodinné oslavě, byla tato nejdražší a nejslabší, trochu více vystupoval alkohol, ale celkově byla velmi dobrá.
Krásně suchý Viognier s dostatečnou kyselinou a pěkně klouzavý na pití. V chuti lehký, čerstvě dřevitý a persistentní. Zráním v sudu jsou krásně zvýrazněny i odrůdové bylinné tóny. Jak píše vinař, jemně borovicové, levandulové, heřmánkové a pryskyřičné.
Ochutnáno během návštěvy Válkova dvora. 1dcl za 50,-
Světle zlatožlutá barva, pinotová a zemitá vůně. Na začátku pro Válku typické naturální tóny, pak se rozvine spíše klasické, vyzrálé šťavnaté víno, s chlebnatostí, velice dobrou pitelností a příjemnými tóny sudu v doznívání. Při posledním doušku jsem si uvědomil, že z vína cítím příjemnou vůni pečených buřtíků.
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).