Áčko /SG+RB+TČ/ 2019, Víno J.Stávek
Farba
Biele
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Polosuché
Objem
750 ml
Alkohol
12,5 % obj.
Cukry
13 g/l
Kyseliny
7,6 g/l
Šarže
19
Približná cena
9,63 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť
Dříve se odrůdy řadily v závislosti na kvalitě hroznů do různých tříd. Do nejlepší třídy tzv. áčkové, patřily mimo jiné také odrůdy Rulandské bílé, Sauvignon a Tramín. Proto cuvée Áčko, jehož původcem je Jaroslav Stávek. Víno je vyrobeno z hroznů vysokých cukernatostí, proto každoročně dosahuje jemné kulatosti v podobě vyššího alkoholu a zbytkového cukru. Chuťová sladkost ovšem díky vyšší kyselině nepůsobí fádním, ale naopak šťavnatým dojmem. Aroma vína je velmi výrazné, po žlutém ovoci je broskev, žlutý meloun nebo kompotované hrušky.
Áčko je vhodné podávat k bílým masům se sladkými nebo sladkokyselými omáčkami.
Áčko je vhodné podávat k bílým masům se sladkými nebo sladkokyselými omáčkami.




