2 hodnotenia
86 /100
Cabernet Blanc 2019, Vinné sklepy Kutná Hora
Farba
Biele
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
11,5 % obj.
Cukry
2,7 g/l
Kyseliny
5,4 g/l
Bezc. extrakt
18,9 g/l
Šarže
CB/21/2
Približná cena
10 EUR
Česká republika, oblasť Čechy, Mělnická podoblasť, obec Kutná Hora, trať vinice U Všech svatých
Čistá, průzračná, světle zelenkavá barva se slámovými odlesky. Vůně je divoká, minerální, připomíná drcené kameny, angrešt, bílé grepy, bylinky. Chuť je plnější, výrazně minerální. Podloží vinice tvoří migmatity a ruly.
Hodnotenie
-
Bál jsem se, že víno bude už rozpadlé, po těch letech s nízkou analytikou, která by to zachraňovala, ale v případě Cabernetu blanc je Kutná hora evidentně výjimkou a mohla by z této odrůdy mít jednu z vlajkových lodí. Víno je šutrově minerální, lehce šťavnatě ovocité po citrusech, banánech a angreštu, s komplexním projevem sušených lučních bylin a nazrále do kmínu. Pije se krásně lehounce, ačkoli tělo je navzdory analytikám dostatečně plné.
-
Světle slámová barva s očekávanou téměř nulovou viskozitou. Minerální buket s ovocnou složkou (nezralé banány) a stopou cizrny a nakládané papriky. Středně plná chuť, příjemná kyselina, citrusová linka, zemitost, dojezd banánů. Zajímavý, těžko zařaditelný (a tím snadno zapamatovatelný) kousek.
