Cabernet Blanc (Bio, Demeter) 2014, Vinné sklepy Kutná Hora
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Polosladké
Objem
750 ml
Alkohol
11,5 % obj.
Cukry
35 g/l
Kyseliny
7,8 g/l
Bezc. extrakt
21,8 g/l
Šarže
16/14
Približná cena
10 EUR
Česká republika, oblasť Čechy, Mělnická podoblasť, obec Kutná Hora, trať U Všech svatých
Čistá, průzračná světle zelenkavá barva se slámovými odlesky. Vůně je čistá, intenzivnější s charakterem ovoce, květů a bylinek, drceného kamení. Nejvíce se ve vůni objevují tóny černého rybízu, angreštů a grepů. Chuť je plnější, tělnatá s velmi dobrým poměrem cukrů a kyselin jež tvoří harmonii a délku vína. Extraktivnost vína spolu se svěžestí angreštů je cítit v dlouhém a příjemném závěru.
Spontánně fermentováno.
Spontánně fermentováno.




