1 hodnotenia
79 /100
Cabernet Moravia rosé frizzante 2023, Rodinné vinařství ZAJÍCI ZE ZAJEČÍ
Farba
Ružové a klaret
Prívlastok
Moravské zemské víno - perlivé
Cukry
Polosladké
Objem
750 ml
Alkohol
8,5 % obj.
Šarže
18523
Cena
200 Kč
Česká republika, oblasť Morava
Barva je malinová s fialovými odlesky. Vůně je bohatá a oblá, v tónu malin, višní a červeného rybízu s výraznými tóny ostružin. Chuť je mazlivá, nasládlá i svěží. Přináší zralé maliny, višně a rybízovou marmeládu. Velmi dlouhý závěr s čerstvou kyselinou a lesními jahodami.
Doporučujeme k schwarzwaldské šunce na melounu Galia.
Frizzante vyrábíme revoluční technologií WineGAS, kdy během prvotního kvašení rmutu jímáme přírodní CO2 do speciálních tlakových láhví. Toto CO2 následně používáme k sycení frizzante. Výsledné frizzante je jemnější a aromatičtější, než při sycením technickým CO2. Je zajímavé, kolik vinného aroma zůstává navázáno na plyn. Dokonale tak využíváme "zbytkový" produkt, který v jiných vinařstvích odchází do ovzduší.
Doporučujeme k schwarzwaldské šunce na melounu Galia.
Frizzante vyrábíme revoluční technologií WineGAS, kdy během prvotního kvašení rmutu jímáme přírodní CO2 do speciálních tlakových láhví. Toto CO2 následně používáme k sycení frizzante. Výsledné frizzante je jemnější a aromatičtější, než při sycením technickým CO2. Je zajímavé, kolik vinného aroma zůstává navázáno na plyn. Dokonale tak využíváme "zbytkový" produkt, který v jiných vinařstvích odchází do ovzduší.
