1 hodnotenia
85 /100
Carmenére 2018, Vinařství Josef Valihrach
Farba
Ružové a klaret
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Polosuché
Objem
750 ml
Alkohol
11,5 % obj.
Šarže
19r-18
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Krumvíř
Carménère je víno z hroznů odrůdy původně vysazené ve francouzském regionu Médoc, kde se používá k výrobě hlubokých červených vín a příležitostně používané pro přípravu cuvée stejným způsobem jako Petit Verdot.
Člen rodiny hroznů Cabernet. Název „Carmenere“ pochází z francouzského slova pro karmínové (Carmin), který odkazuje na brilantní rudé barvy podzimního listí. Spolu s odrůdami Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec a Petit Verdot je Carmenere považováno za jednu šesti původních odrůd modrých hroznů z Bordeaux, z Francie.
Člen rodiny hroznů Cabernet. Název „Carmenere“ pochází z francouzského slova pro karmínové (Carmin), který odkazuje na brilantní rudé barvy podzimního listí. Spolu s odrůdami Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec a Petit Verdot je Carmenere považováno za jednu šesti původních odrůd modrých hroznů z Bordeaux, z Francie.
Hodnotenie
-
Jiskrná tělová barva. Extrémně hladká vůně, ovocné tělo obalené ve smetaně, maliny se smetanou (ovšem ne s nějakým kelímkem z obchodu, ale s totálně poctivým double creamem, ve kterém stojí lžička). Vůně synergicky pokračuje do chuti, opět jemnost i inzenzita smetany a ovocný podtón. Dochuť také v této dominantní linii, která absolutně přesně prochází celým vínem. Pro naší oblast netradiční odrůda (v Bordeaux hojná, u nás jen u Valihracha a Michlovského), v rámci rosé je pak netradiční na druhou. Všemi aspekty zážitkové rosé.
