1 hodnotenia
97 /100
Chardonnay BARRIQUE 2018, Vinné sklepy U Jeňoura
Farba
Biele
Prívlastok
Výber z hrozna
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
15,5 % obj.
Cukry
1,2 g/l
Kyseliny
6,1 g/l
Šarže
1/20
Približná cena
13,7 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Nový Poddvorov, trať Podkovné
Víno nádherně zlaté barvy s výbornou viskozitou. Ve vůni se mísí máslové tóny se sušeným ovocem a vanilkou.
Chuti dominuje karamelová slanost a náznak dubu. Pečlivá technologická práce sklepmistra vedla k jedinečnosti tohoto vína. Zpříjemněte si jím výjimečné okamžiky, nebo pijte jen tak pro potěšení. Víno leželo 12 měsíců na hrubých kvasnicích (sur lie) v sudech barrique a není ani čeřeno, ani filtrováno.
Podávejte při teplotě 10-12 °C, pro ideální požitek nechte víno vydýchat.
Chuti dominuje karamelová slanost a náznak dubu. Pečlivá technologická práce sklepmistra vedla k jedinečnosti tohoto vína. Zpříjemněte si jím výjimečné okamžiky, nebo pijte jen tak pro potěšení. Víno leželo 12 měsíců na hrubých kvasnicích (sur lie) v sudech barrique a není ani čeřeno, ani filtrováno.
Podávejte při teplotě 10-12 °C, pro ideální požitek nechte víno vydýchat.
Hodnotenie
-
Víno má výraznou zlatou barvu. Vůně je pronikavá s ovocným základem a vystupující vůní vanilky. V chuti se jednoznačně projevuje technologie barriqe a skvěle ji doplňuje. Samotná chuť je vydařená a nejvíce je cítit máslový podklad a slaný karamel. Závěr vína je velmi dlouhý a chuť se drží na jazyku opravdu až nečekaně dlouho.
