1 hodnotenia
81 /100
Chardonnay Rezerva 2018, Vinařství Juřeník & Žďárský
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
0,1 g/l
Kyseliny
5,8 g/l
Šarže
18-09
Približná cena
12,93 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Velké Bílovice, trať Nová hora
Naturálně vyrobené víno bez použití konvenčních kvasinek a dalších aditiv. Víno má zlatavě žlutou barvu, ve vůni se objevují ušlechtilé tóny dřeva, vanilky a ovoce, chuť je dlouhá s lehkou harmonickou kyselinou. Víno je předurčeno k delšímu ležení na láhvi, avšak vychutnat si ho můžete i okamžitě.
Fermentovalo a zrálo 12 měsíců v dřevěných sudech
Vyrobeno 560 lahví
K tučnějším sladkovodním i mořským rybám
Archivace 4 až 8 let
Vítěz kategorie Naturálních vín na největší vinařské soutěži AWC Vienna 2020
Fermentovalo a zrálo 12 měsíců v dřevěných sudech
Vyrobeno 560 lahví
K tučnějším sladkovodním i mořským rybám
Archivace 4 až 8 let
Vítěz kategorie Naturálních vín na největší vinařské soutěži AWC Vienna 2020
Hodnotenie
-
Příjemná nazlátlá barva. Ve vůni obligátní juřeník-žďárský-chardo skladba: přezrálé ovoce, koření (zde velmi dobře fungující skořice a vanilka), trocha sudu. Chuť opět podepřena sudem, ale bohužel spíše plošší a hodně se stáčící do kyselosti. V rámci ultimátního balíčku I love Chardonnay (https://www.zivotchutna.cz/degustacni-bedynka-i-love-chardonnay) pro mě překvapivě nejslabší kus...
