11 hodnotenia
88 /100
Chardonnay sur-lie barrique 2015, Vinařství Ondřej Brdečko
Farba
Biele
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
14 % obj.
Cukry
2,6 g/l
Kyseliny
5,5 g/l
Šarže
1511
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Kobylí, trať Nivky
Noblesní a jedinečné velké víno, které leželo na jemných kvasnicích (sur lie) a zároveň zrálo 12 měsíců v barikovém sudu z nejkvalitnějšího dubového dřeva (barrique). Víno má krásnou zlatožlutou barvu a karamelovou, kokosovou až lískooříškovou vůni, která se postupem času ve sklence nádherně otevírá, mohutní a víno se začne ukazovat v plné své kráse do dalších odrůdových aromat. Chuť je dlouhá, extraktivní s až opulentně kulatou dochutí, která zůstává dlouho na patře. Jedná se o velké bílé víno burgundského typu. Každá z 300 vyrobených lahví tohoto vína má na etiketě uvedeno své pořadové číslo.
Ocenění:
Král vín - zlatá medaile
Ocenění:
Král vín - zlatá medaile
Hodnotenie
-
-
-
-
-
-
Velmi viskózní víno sytější zlatavé barvy s odlesky asijského zlata. Intenzivnější, velmi bohatá a mnohovrstevnatá vůně s karamelovým nádechem ušlechtilého dřeva, medu, exotického ovoce a máslovovanilkových podtónů. Chuť je plná, hutná, olejnatá, příjemně suchá a harmonická, s jemným dotykem kyselinky. Přebírá všechny prvky buketu a dále je nádherně rozvíjí, až do neuvěřitelně dlouhého závěru. Nádherné, opravdu velké víno.
-
-
-
-
25.5.2019: Ochutnal jsem jednu z posledních 20 lahví, která pan Brdečko má.... a stále paráda. Prostě unikátní víno.
15.10.2017: Nádherné víno tmavší zlatavé barvy, rafinovaná vůně s lehkou kombinací manga, kokosu a medu. Chuť je extraktivní, svěží s dlouhou dochutí, ve které se velmi příjemně projevují máselné tóny a lískové oříšky. Nejedná se o levnou lahev, ale také se nejedná o běžné víno:) Svým projevem se relativně dost podobá CH od Jiřího Horta.
