1 hodnotenia
86 /100
Gravettien Rosé 2015, Vinařství NEPRAŠ & Co.
Farba
Ružové a klaret
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
4,2 g/l
Kyseliny
6,2 g/l
Približná cena
8,52 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Pavlov, trať Sahara
Rosé cuvée z odrůd Zweigeltrebe, Merlot a Cabernet Sauvignon pochází z panenské sklizně vinice Ober Hertalberge - nyní Sahara - ve vinařské obci Pavlov. Trať vyniká specifickým mikroklimatem a je rovněž nejteplejší viniční tratí v Pavlově, proto na ní Vinařství NEPRAŠ & Co. pěstuje modré odrůdy pro červená vína a rosé s ochrannou známkou GRAVETTIEN. Vše výhradně v režimu organického zemědělství.
V Rosé GRAVETTIEN 2015 dominuje Zweigeltrebe v prvním sběru, který keřům odlehčí a dá dozrát zbývajícím hroznům do vysoké zralosti. Z těch pak dále vinařství zpracovává i červené víno, v němž dominuje Merlot.
Rosé GRAVETTIEN 2015 zrálo v dubovém sudu Doppelstuck o objemu 2500 l a již v prvním ročníku 2015 se potvrdil záměr dosahovat z této vinice vína výjimečné kvality.
V Rosé GRAVETTIEN 2015 dominuje Zweigeltrebe v prvním sběru, který keřům odlehčí a dá dozrát zbývajícím hroznům do vysoké zralosti. Z těch pak dále vinařství zpracovává i červené víno, v němž dominuje Merlot.
Rosé GRAVETTIEN 2015 zrálo v dubovém sudu Doppelstuck o objemu 2500 l a již v prvním ročníku 2015 se potvrdil záměr dosahovat z této vinice vína výjimečné kvality.
Hodnotenie
-
Korálově růžová barva s velmi dobrou viskozitou. Plnější aromatika s tóny lesního ovoce, malin, jahod s vanilkou. V ústech první vjem vyšší kyseliny, dále poměrně plné až hutné kořenité tělo a delší dochutí s minerálním podkreslením. Velmi zajímavě udělané rosé, nic ve směru představ jako lehké, krátké a mnohdy i sladké ovocné šťávičky. Suché, plné charakteristické tělo, důraznější kyselina, plná chuť s výraznou dlouhou dochutí. Povedená záležitost, která jistě nesedne vyloženě každému obdivovateli růžových vín, tento svým způsobem u nás nerozšířený styl rosé bych osobně uvítal a preferoval u více vinařů.
