2 hodnotenia
87 /100
Lokus rosé 2012, Víno J.Stávek
Farba
Ružové a klaret
Prívlastok
Akostné likérové víno
Cukry
Sladké
Objem
500 ml
Alkohol
15 % obj.
Cukry
104 g/l
Kyseliny
3,1 g/l
Šarže
412
Približná cena
9,63 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Němčičky
Jedná se o originální likérové víno vyrobené fortifikací kvasícího moštu uleželým jemným vinným destilátem – tedy technologií portských vín. Intenzivní vůně kompotovaných jahod a dalšího zahradního ovoce, spolu s jemnou kořenitou vůní vanilky a kokosu je podpořena zráním vína v barikových sudech. Víno je velmi kulaté, robustní, ale zároveň šťavnaté, v dochuti dominují tóny přezrálých broskví nebo marmelády z červeného rybízu.
Hodnotenie
-
-
Ročník 2012. Ve vůni a chuti dominují jahody a brusinky. Dále kompot, čokoláda, flambovaný pomeranč, karamel, v závěru mandle.
Nečekal jsem mnoho do "růžovky" ale tahle mě opravdu překvapila. Přes svou vysokou cukernatost je to pěkně nazrálé fortifikované víno a můžeme v tuto chvíli zapomenout na "jednoduchost" a styl růžových vín, které jsou určeny především na rychlou, letní spotřebu. Zde to rozhodně neplatí (samozřejmě už jen díky fortifikaci - tedy vysokému cukru a alkoholu). Tady se dostáváme více do hloubky a určitě to stojí za ochutnání!
