Biele tiché

Pálava 2021, Rodinné vinařství Vinofol

Farba
Biele
Prívlastok
Slamové víno
Cukry
Sladké
Objem
750 ml
Alkohol
9 % obj.
Cukry
126,6 g/l
Kyseliny
7 g/l
Šarže
2164
Približná cena
19,44 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Pavlov, trať Stará hora
Rodinné vinařství Vinofol patří mezi tradiční producenty tohoto vzácného vína. Hrozny byly sklizeny 15.10.2021 ve vinicích v oblasti Pálavy. Pomalým dosušováním po dobu 3 měsíců se voda obsažená v bobulích odpařuje, až vzniknou téměř rozinky. Zvyšuje se koncentrace moštu a po vylisování získáme velmi extraktivní a sladký zlatavý mok. Náročnost tohoto vína spočívá ve spotřebě hroznů. Na výrobu lahve o objemu 0,2 l jich potřebujeme 2-3 kg. Víno má zlatožlutou barvu s medovou dochutí zralých jižních plodů, pikantní kyselinkou. Hodí se k dezertům či sladkým pokrmům.

Najlepší biela vína za posledný mesiac

Tip na víno ku kúpe u vinára