4 hodnotenia
82 /100
Pálava | Nefiltrováno 2017, Syfany
Farba
Biele
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
0,2 g/l
Kyseliny
5,2 g/l
Šarže
2PA17
Približná cena
7,04 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Vrbice, trať Úlehle
Hrozny pochází z vrbeckých vinic z trati Úlehle– používáme původní metody – bez selektovaných kvasinek, enzymů a „ krášlících preparátů“ – 8 měsíců leželo na jemných kalech. Pálava v suché přirozené podobě nás baví a boří mýty o tom, že Pálava je pouze sladká.
JAKÉ JE?
Výrazná vůně aromat růžových plátků s tóny liči, medu a kořenitosti. Plnější, velmi aromatická, nasládle kořenitá chuť s příjemnou šťavnatou kyselinou, připomínající zralé citrusy, vanilku a mandarinkový kompot. Dlouhý závěr.
Naše vína doporučujeme dekantovat alespoň 30 minut. Projeví se tak lépe jejich charakter!
JAKÉ JE?
Výrazná vůně aromat růžových plátků s tóny liči, medu a kořenitosti. Plnější, velmi aromatická, nasládle kořenitá chuť s příjemnou šťavnatou kyselinou, připomínající zralé citrusy, vanilku a mandarinkový kompot. Dlouhý závěr.
Naše vína doporučujeme dekantovat alespoň 30 minut. Projeví se tak lépe jejich charakter!
Hodnotenie
-
-
Zlatavé víno, viskozita mi připadá spíše nižší. Je to "nefiltr", což na jednu stranu beru, líbí se mi nastavení vinaře, na stranu druhou se ale trochu ošívám, když tam plave cosi. Ale obecně je víno čiré. Ve vůni pálava, kořenitost, mandarinky, vanilka. V chuti opravdu suché, řekl bych velmi, na pálavu, ale to neberu jako mínus, zajímavé, nejprve ty mandarinky, pak přejde do minerální slanosti, která hodně dlouho přetrvává, až ke konci trochu do hořka.
-
Čirá, zlatožlutá barva s odlesky asijského zlata a velmi pěknou viskozitou. Čistá, intenzivní, aromatická vůně s nádechem meruňky, květů jasmínu a muškátových hroznů. Plnější, suchá, pocitově lehce nasládlá chuť, s aromatickou ovocností, připomínající exotické ovoce, s příjemnou kyselinkou a delikátní kořenitostí v delším závěru.
-
