2 hodnotenia
85 /100
Pét-nat FRNKVK 2021, Víno J.Stávek
Farba
Ružové a klaret
Prívlastok
Zemské víno - perlivé
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
0,01 g/l
Kyseliny
5,9 g/l
Šarže
621
Približná cena
13,44 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Němčičky, trať Bočky
První Pét-Nat pod naší etiketou a navíc z naší oblíbené Frankovky. Hrozny byly sklizeny v kabinetní cukernatosti, tak abychom zachovali ovocné aroma v bobulích a dostatek kyselin pro zajištění svěžesti vína. Po zpracování hroznů následovala 24hodinová macerace slupek, která zabezpečila dostatek barvy. Mošt následně kvasil dva týdny a na samotném konci jsme jej nalahvovali tak, aby uvnitř pomalu dokvasil a vy získali přírodně šumivé víno bez přídavku čehokoliv. Nesycené, nečiřené, nefiltrované a nesířené. Barva vína je pudrově oranžová s grepovými odlesky. Aromatika intenzivně ovocná, především po červeném rybízu, třešních a ostružinách. Chuť je příjemně svěží s pikantní kyselinkou. Pro zvýšení krémovosti chuti doporučujeme před konzumaci šetrně promísit sediment do celého objemu lahve.
