0 hodnotenia
?
Pinot Noir rosé 2021, Vinařství Vlach
Farba
Ružové a klaret
Prívlastok
České zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
0,4 g/l
Kyseliny
5,6 g/l
Archivace do roku
2030
Šarže
21-03 PNR
Cena
350 Kč
Česká republika, oblasť Čechy, Litoměřická podoblasť, obec Vilémov, trať Vinařická
Jemná vůně a chuť, příjemná kyselinka, spíše načervenalá barva a silnější vliv dřeva (nová dubové sudy). Atypické, archivní růžové.
Pomleté hrozny byly několik dní macerovány na slupkách, vylisovány a šťáva pak spontánně kvašena. Víno zrálo 2 roky ve velkém sudu na kvasničních kalech (metoda sur lie) a poté min. 6 měsíců na láhvi.
Víno je nečiřeno, nefiltrováno a pouze minimálně zasířeno až před lahvováním (celkový obsah SO2 40 mg/l).
---------------
Hrozny pocházejí pouze z vlastních vinic (5 ha) ošetřované navíc bez použití měděných postřiků. Podloží je tvořeno vulkanickým tufem smíšeným s čedičovými kameny.
Pomleté hrozny byly několik dní macerovány na slupkách, vylisovány a šťáva pak spontánně kvašena. Víno zrálo 2 roky ve velkém sudu na kvasničních kalech (metoda sur lie) a poté min. 6 měsíců na láhvi.
Víno je nečiřeno, nefiltrováno a pouze minimálně zasířeno až před lahvováním (celkový obsah SO2 40 mg/l).
---------------
Hrozny pocházejí pouze z vlastních vinic (5 ha) ošetřované navíc bez použití měděných postřiků. Podloží je tvořeno vulkanickým tufem smíšeným s čedičovými kameny.
