3 hodnotenia
85 /100
Rosé Bočky 2021, Víno J.Stávek
Farba
Ružové a klaret
Prívlastok
VOC
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
0,2 g/l
Kyseliny
5,2 g/l
Šarže
821
Približná cena
13,44 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Němčičky, trať Bočky
Svatovavřinecké
Rosé Bočky představuje seriózní, pevné a suché rosé s delší životností. I v případě tohoto vína jsme zvolili delší maceraci slupek hroznů v moštu. Zajímavá barva s odlesky různých odstínů korálů naznačuje mohutnost a vyzrálost tohoto vína. Aroma vína je komplexní, připomíná vařené ryngle, pečený čaj se šípky a akátový květ. Chuť je ze začátku decentní, ale později se projeví tóny dubového dřeva, ve kterém rosé kvasilo a zrálo. Dochuť je plná hořkosladkých taninů, které zvýrazňují kořenitost hřebíčku a kardamonu. Mírná slanost vína poukazuje na téměř padesátiletou vinici.
Rosé Bočky představuje seriózní, pevné a suché rosé s delší životností. I v případě tohoto vína jsme zvolili delší maceraci slupek hroznů v moštu. Zajímavá barva s odlesky různých odstínů korálů naznačuje mohutnost a vyzrálost tohoto vína. Aroma vína je komplexní, připomíná vařené ryngle, pečený čaj se šípky a akátový květ. Chuť je ze začátku decentní, ale později se projeví tóny dubového dřeva, ve kterém rosé kvasilo a zrálo. Dochuť je plná hořkosladkých taninů, které zvýrazňují kořenitost hřebíčku a kardamonu. Mírná slanost vína poukazuje na téměř padesátiletou vinici.
