3 hodnotenia
87 /100
Rulandské šedé 2023, Vinařství Klobása
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12,5 % obj.
Cukry
6,5 g/l
Šarže
4/23
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Nikolčice, trať Neuperk
Hodnotenie
-
-
-
Začnu tím, že nemám úplně rád šedivku a málokdy narazím na takovů, která by mě bavila. Není to ani tak odrůdů, jako všeobecným přístupem k ní.
K vínu... Vůňa je bohatá, široká a zároveň intenzivní. Odrůdová bez přehršel sekundárních aromat, příjemně a upřímně šedivková. Co je pro mě plus, je krásně čitelný rukopis Klobásů a jejich poznatelné školení přes hrubé kale. Ona kalovost a krémovost je zároveň vybalancovaná kořenitosťů a klasicků šedivkovů aromatiků v podobě pomerančovej a grepovej kůry.
V chuti je pěkně šťavnatá a kopíruje aromatiku vůně s vyjímkou krémovosti, která je výraznější na nose. Oproti nosu má však chuť minerální konec a je převelice extraktivní. Dochuť působí, jakože má více než 12.5%, ale to se vleze. Když piju víno tak počítám s tím, že tam holt alkohol bude.
Zhodnotil bych to jako velice překvapivů šedivku dělanů přirozenějším způsobem, který je čistý a není utáhaný. Ham.
