0 hodnotenia
?
Ryzlink rýnský 2021, Vinařství Vlach
Farba
Biele
Prívlastok
České zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
0,1 g/l
Kyseliny
7,1 g/l
Šarže
21-10 RR
Cena
350 Kč
Česká republika, oblasť Čechy, Litoměřická podoblasť, obec Vilémov, trať Vinařická
Pomleté hrozny byly několik dní macerovány na slupkách (= nazlátlá barva), vylisovány a šťáva pak spontánně kvašena. Květinová vůně, příjemná vyšší kyselinka a silnější vliv dřeva (nové velké dubové sudy). Netypická odrůdovost, nečekejte ryzlink z břidlic Porýní ... :-)
Víno je nečiřeno, nefiltrováno a pouze minimálně zasířeno až před lahvováním (celkový obsah SO2 34 mg/l).
Víno zrálo 2 roky v sudech na kvasničních kalech (metoda sur lie) a poté min. 6 měsíců na láhvi.
------------------------------------------------------------------------------
Hrozny pocházejí pouze z vlastních biovinic (5 ha), ale navíc ošetřovány bez použití měděných postřiků a s vlastními výluhy z bylinek.
Podloží je tvořeno vulkanickým tufem smíšeným s kameny a bazaltovými výlevy.
Víno je nečiřeno, nefiltrováno a pouze minimálně zasířeno až před lahvováním (celkový obsah SO2 34 mg/l).
Víno zrálo 2 roky v sudech na kvasničních kalech (metoda sur lie) a poté min. 6 měsíců na láhvi.
------------------------------------------------------------------------------
Hrozny pocházejí pouze z vlastních biovinic (5 ha), ale navíc ošetřovány bez použití měděných postřiků a s vlastními výluhy z bylinek.
Podloží je tvořeno vulkanickým tufem smíšeným s kameny a bazaltovými výlevy.
