Sauvignon 2021, Víno J.Stávek
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
0,3 g/l
Kyseliny
7,4 g/l
Šarže
2021
Približná cena
11,48 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Němčičky, trať Filiberk
Základem zajímavé komplexity tohoto Sauvignonu je použití čtyř různých klonů, selektovaných pro naši vinici U Větřáka. Rozmanitost aroma podporuje použitá technologie chladné macerace slupek hroznů v moštu. Ve vůni můžete nalézt květy akátu, zeleného čaje s jasmínem a chlupaté bělomasé broskve s červenými žilkami v křupavé dužnině. Chuť je strukturní a dlouhá, především díky dlouhému ležení v akátovém a dubovém sudu. V závěru je patrná ovocná stopa po bílém rybízu, angreštu a pecce zelenožluté blumy.




