9 hodnotenia
86 /100
Sylvánské zelené 2021, Vinařství Svoboda
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12,5 % obj.
Cukry
3,8 g/l
Kyseliny
6,4 g/l
Šarže
1421
Cena
200 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Velké Bílovice, trať Nová hora - Úlehle
Má zářivě žlutou barvu se slámovými odlesky s velmi dobrou viskozitou. Ve vůni dominují čerstvé ovocné tóny meruňky a citrusů. Projevují se také lehce čerstvé byliny s podtóny medu. Je středně intenzivní, příjemná a čistá. Chuť je čistá středně intenzivní s jasnou linkou ovocné kyseliny, která evokuje zralé citrusy, podzimní jablka a čerstvé byliny. Víno je elegantní s dlouhým příjemným závěrem.
Hodnotenie
-
-
Lahvotéka. 180,-
Zakoupeno jako víno pro manželku, nakonec skončilo v dřezu.
To zas měli všichni kolegové nějakou podpultovku? Nebo se víno za půl roku pod šroubovacím uzávěrem nenávratně zkazilo? Těžko říct ...
Barva je vysoká a lákavá. I vůně je příjemná, do sadového ovoce. V chuti ovšem hořkokyselá past. Silná kyselinka překlápějící se téměř okamžitě ve svíravou hořkost. Kazí první dojem, nepřipustí žádný jiný vjem z těla vína, naprosto blokuje doznívání. Pálí v ústech. Přijde mi také, že někomu ujela ruka s oxidem siřičitým... -
-
-
-
-
-
Vyšší žlutá barva, dobrá viskozita, popis aromatu i chuti mi sedí s tím, co píše vinař, ve vůni i v chuti zralá jablka, meruňky, trocha medu (ale bez cukru), v chuti elegantní ovocné kyseliny, které zůstávají v dlouhé dochuti, velmi dobré sylvánské. Dříve mi odrůda přišla poněkud fádní, ale v poslední době jsem chutnal více provedení, které byly velmi elegantní, toto mezi ně patří.
-
