3 hodnotenia
84 /100
Sylvánské zelené 2023, Rodinné vinařství Novák Bořetice
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12,5 % obj.
Cukry
6,9 g/l
Kyseliny
8,1 g/l
Archivace do roku
2030
Šarže
14/23
Cena
240 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, trať Harnůty
Krásně svěží, suché bílé víno, které ocení především milovníci vína bez zbytkového cukru. Sylvánské zelené 2023 z viniční trati Harnůty je ukázkou, že tato odrůda má co nabídnout i v čisté a plné podobě. Víno zrálo metodou sur-lie, tedy na jemných kalech, díky čemuž získalo bohatší strukturu, plnost a delší dochuť.
Ve vůni i chuti vás potěší kombinací zeleného jablka, bylinek a jemné minerality. Kyseliny 8,1 g/l dodávají vínu živost a perfektní balanc k 6,9 g/l zbytkového cukru. Skvělé k lehkým pokrmům, sýrům nebo jen tak – pro radost.
Víno získalo 84 bodů v Národní soutěži vín 2024 a je vhodné k archivaci do roku 2030.
Ve vůni i chuti vás potěší kombinací zeleného jablka, bylinek a jemné minerality. Kyseliny 8,1 g/l dodávají vínu živost a perfektní balanc k 6,9 g/l zbytkového cukru. Skvělé k lehkým pokrmům, sýrům nebo jen tak – pro radost.
Víno získalo 84 bodů v Národní soutěži vín 2024 a je vhodné k archivaci do roku 2030.
Hodnotenie
-
Průzračné, zelenkavě žluté víno s nazlátlými odlesky a výraznou viskozitou. Čistá, svěží, jemně kořenitá vůně, s decentním nádechem čerstvých bylinek, révového listu a citronové kůry. Výraznější a plnější, čistá, šťavnatá a kořenitá suchá chuť, s hořkosladkokyselými tóny , připomínající grepy, i výraznější kyselinku, evokující zelené jablko a limety, s pikantní minerální slaností. Velmi dlouhý, pikantně šťavnatý závěr s jemnou minerální stopou.
-
-
