2 hodnotenia
84 /100
Veltlínské zelené 2019, Perk víno
Farba
Biele
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Polosuché
Objem
750 ml
Alkohol
12,5 % obj.
Cukry
11,6 g/l
Kyseliny
6,1 g/l
Šarže
1919
Približná cena
6,3 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Znojemská podoblasť, obec Miroslav, trať Weinperky
Barva je průzračná a světle zelenožlutá, víno střední až vyšší viskozity. Vůně je jemná, lehce kořenitá a díky sprašovému podloží voní po lipovém květu a mandlích. Díky zbytkovému cukru je chuť harmonická, středně plná s lehkým podtónem zelených mandlí. Celkový vjem doplní příjemně uhlazená kyselinka. Ideálně se snoubí se zeleninou, vhodná je i kombinace s drůbežím a králičím masem. Vyzrálé víno se hodí ke sladkovodním rybám, jako je candát nebo okoun. Cukernatost hroznů při sběru 22°NM.
Hodnotenie
-
Čirá, světle zelenkavožlutá barva s mosaznými odlesky a výraznou viskozitou. Čistá, intenzivnější, svěží vůně po prvotním závanu zeleného banánu, pokračuje s nádechem mirabelky, ryngle a mandarinky, s jemným náznakem mandle. Bohatá, středně plná, kořenitá a lehce nasládlá chuť s velmi dobrou mineralitou a jemnou salinitou, s velmi dobrou ovocností, a pikantní šťavnatou kyselinkou. Dlouhý svěží závěr s mandlovou příchutí. Trochu jsem před otevřením lahve zaváhal, když jsem zahlédl ročník, ale Weinperky mě přemluvily. Víno je stále ve velmi dobré kondici, ale s degustací doporučuji déle neváhat.
-
