Veltlínské zelené 2020, Vinařství Kacetl
Farba
Biele
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
10,5 % obj.
Cukry
0 g/l
Kyseliny
6,1 g/l
Archivace do roku
2026
Šarže
18/20
Cena
215 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Znojemská podoblasť, obec Božice, trať Pustina
Veltlínské zelené, které zrálo po dobu 11 měsíců v kameninové nádobě na hrubém kalu. Smíchali jsme různé šarže veltlínu v jednu a nechali společně zrát. První část cca 55 % ležela 3 týdny na slupkách. Druhá část cca 25% byla den macerována a zbylých 20% bylo napadeno ušlechtilou plísní Botrytis cinerea.
Víno nebylo čířeno ani filtrováno.
Pouze lehce přisířeno před lahvováním.
Celkový obsah SO₂ 53 mg/l
Víno nebylo čířeno ani filtrováno.
Pouze lehce přisířeno před lahvováním.
Celkový obsah SO₂ 53 mg/l





