7 hodnotenia
85 /100
Viognier - natura 2018, Vinařství Glosovi
Farba
Biele
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
0,2 g/l
Kyseliny
5,7 g/l
Archivace do roku
2026
Šarže
06/18
Približná cena
6,26 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Moravská Nová Ves, trať Vinohrady
Naturální víno s jemnými květinovými až bylinnými tóny ve vůni a nižší kyselinou. Ve vůni a chuti nalézáme peckovité ovoce, převážně meruňky, z bylinných aromat cítíme heřmánek, levanduli, tymián a náznak borovice.
Vhodné ke grilovaným rybám, drůbežímu masu a výborně doplňuje čerstvé sýry s bylinkami. Podáváme jej i k jídlům dochucenými mandlemi, meruňkami, či doplněnými jasmínovou rýží.
Verze NATURA byla vyrobena s minimem zásahu do procesu a s minimálním množstvím síry.
Vhodné ke grilovaným rybám, drůbežímu masu a výborně doplňuje čerstvé sýry s bylinkami. Podáváme jej i k jídlům dochucenými mandlemi, meruňkami, či doplněnými jasmínovou rýží.
Verze NATURA byla vyrobena s minimem zásahu do procesu a s minimálním množstvím síry.
Hodnotenie
-
Lahvotéka, 152,-
Víno jsem pořídil s rezervou — nejstarší kousek v nabídce a velmi příznivá cena nevěstily žádné velké zázraky. A očekávání se naplnila tak napůl.
Barva je tmavě nažloutlá, s výraznější viskozitou. Ve vůni se projevuje znatelná oxidace s jablíčkovými tóny, doplněnými nádechem petroleje, alkoholu a kafru. Chuťový profil odpovídá – oxidace je patrná i na patře, přidává se naturální charakter. Přesto se jedná o víno pevné, sevřené a pozoruhodně komplexní. Ačkoliv působí velmi suše, projevuje se ovocitě, což mu dodává až lehce nasládlý dojem. Dochuť je kořenitá, peprná, s dotekem kafru.
Po důkladném vydýchání se objevují i květnaté aroma tóny, které vínu dodávají druhý rozměr.
Celkově je víno zřetelně za zenitem, nicméně ještě rozhodně nepatří do škatulky „tragédie“. -
-
-
-
-
-
