Světlejší odstín růžové barvy, lehká jemná vůně malin a jahod. V chuti lehké, svěží, znatelná "ročníková" kyselina, tóny zahradních plodů jako jsou maliny, jahody a ostružiny. Na víno typu rosé poměrně delší dochuť. V závěru provedu srovnání s ročníkem 2012 : třináctka na mě působí více subtilním dojmem, méně ovocnosti, méně nasládlých tónů, naproti tomu již zmiňováno více kyseliny. Přesto i tak musím konstatovat, stále toto víno považuji za to nejlepší z produkce toho to podniku.
Rubínově červená barva, velmi pěkná viskozita. Komplexní aromatika, náznakově zemitost, mix zralých tmavých peckovin, letmý dotek dřeva. Lehčí, šťavnaté, možná í až středně plné primárně ovocné tělo, opět výrazně dominující peckoviny, kyselina, minerální projev v dochuti. Stále svěží, překvapivě stále skvělé formě, pěkná ovocná struktura, výtečná pitelnost.
Tmavší odstín žluté barvy, setrvalé perlení jemných bublin, jasná ovocná vůně meruně, broskví a hrušek, svěží šťavnatá chuť s ovocem, dobrá balance cukru a kyselin. Oceňuji příkladnou barvu a perlení, příjemný celkový styl a zaměření, není zde ambice v konkurenta Champagne, nebo Crémantum, osobitě ovocný sekt, který nejspíše ocení dámská část populace, která zrovna nevyhledává klasickou demíčkovskou záležitost.
Vyrazně tmavá a hutná barva. Velmi pěkná vysoká viskozita. Široká otevřená vůně, v popředí mírná zemitost, dále ovocně-terciální tóny, čokoláda, kávová zrna, v pozadí ostružiny. V chuti šťavnaté, plné, sladce ovocné, opět stopa kávy a hořké čokolády, kořenitá a dlouhá dochuť.
Efektní velmi slušné víno, plné, koncentrované, znatelný avšak nerušící alkohol. Lze rozpoznat, že vinař/technolog dal surovině a vínu čas, vymazlil ho takřka k dokonalosti a vysoko nad průměr ostatní produkce. Stále říkám a tím se připojuji se k dalším hodnotitelům, že i v naší oblasti mohou vznikat takto pěkná vína z modrých odrůd.
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).