Hodnocení vín vínomilce Dr. Zelenka - s komentárom

Farba

Názov

Hodnotenie

• Více o tomto víne

  

  Rulandské modré BLONDE 2013

  Vinařství Na Soutoku

  

  70 /100

  4. 9. 2014

  Toto víno mě velmi překvapilo svou barvou, neboť ta je k nerozeznání od bílých vín. Vůně je velmi zvláštní, ale příjemná, kokosově vanilková. Absolutně zde chybí ovocitost černých plodů tak typická pro růžová vína. Už z vůně lze poznat vyšší kyselinku, jenž se projevuje citrusovitostí. Chuť je trochu disharmonická, díky velmi vysoké kyselince. Víno je strašně moc šťavnaté, potřebovalo by na dva až tři roky uležet, převládají zde tóny lískových oříšku, kokosu až vanilky. Pouze ta kyselinka výrazně vystupuje. Dochuť je spíše střední až slabší. Jde určitě o zajímavé víno, ale které bude pitelnější až na jaře příštího roku, snad už na Vánoce.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Dr. Zelenka

  

  
• Více o tomto víne

  

  Veltlínské zelené 2015

  Vinařství Špalek

  

  70 /100

  18. 1. 2017

  Tak toto víno je fakt průměr. Ve vůni i v chuti se projevuje čočka s nepříjemnou kovovitostí.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Dr. Zelenka

  

  
• Více o tomto víne

  

  Sauvignon 2013

  Vinařství Na Soutoku

  

  75 /100

  4. 9. 2014

  Vůně vína je kočičinsovitá, tedy typická pro sg. Nalezneme zde rybíz, spíš červený než černý, jak uvádí viněta. Svěžest a líbeznost mnou oblíbené odrůdy se zde vyskytuje v dostatečném měřítku. Již ve vůni cítíme stopy střelného prachu, kamenitosti až křemenitost. Chuť je disharmonická, totálně vykolejená brutální kyselinkou, jenž vše krom minerálnosti potlačuje. Dochuť je nezjistitelná, nevzpamatujete se s kyselosti. Doporučil bych vrátit se k tomu to vínu na jaře příštího roku.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Dr. Zelenka

  

  
• Více o tomto víne

  

  Rulandské bílé 2013

  Vinařství Na Soutoku

  

  75 /100

  7. 9. 2014

  Víno je velmi zajímavé vůně plné ovocitostí či aroma ovocných květů, ovšem chuť je nezcela harmonická, díky velmi vysoké kyselince kterou není sto zkrotit i vyšší zbytkový cukr. Dochuť se nekoná, kyselost zůstává v´dlouze v ústech. Určitě otevřít až v příštím roce.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Dr. Zelenka

  

  
• Více o tomto víne

  

  Müller Thurgau - Pod Svatým kopečkem 2019

  Vinařství U Kapličky

  

  

  

  80 /100

  5. 12. 2019

  Líbivka na zbytku. Potěší její kulatost (harmonie cukru a kyseliny).

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Dr. Zelenka

  

  
• Více o tomto víne

  

  Sauvignon (Víno Dalibor) 2015

  Vinařství U Kapličky

  

  80 /100

  10. 1. 2017

  Toto víno je velmi pěkně uděláno, jen mi trochu vadí, že na Sauvignon málo voní, což je ovšem obecně zapřířiněno jeho ročníkem. Té kopřivy je tam prostě málo, ovšem zato v chuti je příjemně tělnaté. Neurazí, ale nenadchne.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Dr. Zelenka