Víno je zoctovatělé a má koňskou pachuť. Na koštu měl vinař i jiná, dle místního hodnocení zřejmě kvalitní vína, ty jsem bohužel nechutnal.
Možná jsem měl jen smůlu na lahev v tomto případě :)
Tmavá plnější barva, zatím mladé, šťávové víno s třešňo-višňovou vůní. Bez nějaké kořenitosti, sud není moc znát. Zatím ještě trochu předčasné pití, ale za rok, za dva věřím, že může příjemně dozrát.
Víno již hodně dlouho za zenitem. Archivní dřevité tóny i třísloviny ze sudového zpracování dost přebíjí chuť vína, které již je hodně v pozadí a pod tím.
I tak oceňuji, že podobné archivy jsou k sehnání.
Nečekal jsem od Znovínu a Znojemska nějaké zázraky co se Rul. modrého týče, i když z minulosti nějaké lépe hodnocené kousky má.
U 2015 jsem byl přece jen zvědavý. Bohužel za mě zklamání, do kvalitního pinotu to má opravdu hodně daleko. Je to rul. modré trochu na znojemský způsob, se sladší letně svěží a aromatickou příchutí, která se hodí k bílým aromatickým odrůdám. Ty Znovín nepochybně umí. Ale u R.M. je toto pro mě mimo mísu a chabý pokus.
Tělo vína je slabé, nevelké a zastírají jej třísloviny a zpracování vína na sudu, kterému tělo vína nestačí. Víno působí mlaději, je možné, že ještě trochu dozraje.
V chuti ostružiny, černý rybíz, lehce kávovo-kouřové tóny. Vzhledem k tomu, že se jedná o mou oblíbenou odrůdu, tak jsem asi kritičtější. Kdybych nevěděl, že jde o rul. m., mohl bych nějaký bod přidat. Ale člověk nemusí zrovna pít burgundský originál, s kterým je blbost toto srovnávat. Ani netřeba srovnávat s moravskými specialisty na R.M., kteří jsou jinde kvalitou i cenou. Ale i v levnějších cenách se u nás dají najít hezké pinoty.
Co se týče cen ze soutěží, člověk má nebláhý pocit, že buď funguje nějaké protekční vzájemné podporování co se týče možností velkovinařů.
Nebo se prostě jen jedná o velkou inflaci cen poslední doby. Vzhledem k velkému nárustu bodů vín na soutěžích (cca 3 roky), buď se kvalita vín zlepšila naprosto zázračným způsobem oproti minulosti. Nebo se jedná jen o velký výprodej cen v akci :) a velkou soutěžní inflaci bodů. Když je najednou zázrakem takový boom a velké množství vín nad 90 bodů na soutěžích, tak proč by na 85 bodů a zlatou medaili nedosáhly i ty podprůměrné kousky...
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).
Možná jsem měl jen smůlu na lahev v tomto případě :)