Nádherné víno, plné chuti a vůně, přes exotické tóny, citrusy, žlutý meloun, medový závěr, krémové, krásná viskozita

Zlatavá barva s velmi dobrou viskozitou. Kouzelná sladká čistá vůně zralých meruněk ,pomela s patrnou botrytidou. Chuť plná s vysokým zbytkovým cukrem navazuje na vůní .Víno harmonizuje šťavnatá kyselinka. Dlouhá minerální jemně slaná dochuť.

Příjemné botrytické víno

Vítěz Salonu vín 2017 v kategorii polosladkých vín. Zrání na lahvi do 2020.

Krásná lososová barva, úžasná vůně po jahodách a malinách, jemné perlení. Výrazná ovocná chuť s dlouhým závěrem. Velmi vydařený sekt - ideální do těchto horkých letních dnů. Je vidět, že pan Prokeš sekty opravdu umí 🍾👍

Sekt s bohatým perlením malých bublinek a ovocnou vůní. Chuť je šťavnatá s tóny sladkých třešní a rybízu. Dochuť je dlouhá a šťavnatá.

Hodnotím vysoko, protože to je asi nejlepší tuzemský sekt, který jsem letos pil. Už jsem ho ochutnal v únoru v salónu vín, ale dnes jsem se konečně dostal k celé láhvi a mohl jsem si ho vychutnat v klidu a víc nad ním přemýšlet. Tím, že se jedná o bílý sekt vyrobený z modrých hroznů, je úžasně svěží. Jemné perlení a šťavnatost vyloženě vybízí k dalšímu doušku a  vypili jsme ho ve dvou tak rychle, že ani nestačil zteplat 😀 Po Simeonovi je to již druhý sekt od Dr. Prokeše ze kterého jsem nadšený a těším se na třetí ochutnávku - ještě mi zbývá na ochutnání a hodnocení Nicolas 🍾

Salon vín 2023.

Poměrně intenzivní citronová barva se střední pěnou, jemnými bublinami a slabším perlením. Vůně je nazrálejší, po žlutém ovoci se smetanovým podtónem. V chuti máslovky, žluté ryngle, kandované citrusy, to vše zakončené máslovým finišem.
Chuťově velmi zajímavé víno, škoda jen nižší produkce perlení. (08/24)

Příjemně aromatický sekt s jemným perlením a dlouhou minerální dochutí.

Winelist Praha Karlín, koštomat 0,75 deci.
Citronově zlatá barva. Letmá květnatá vlašáková až pinotově ovocitá vůně. Totéž i chuť. Prosté ale milé, čisťounké víno s citronovou kyselinkou a navinulostí citronového pudinku. Suché, nijak opulentní, ale pevné a svěží víno. Netypický vlašák, lehce peprný a perfektně pitelný, žíznivý a vodnatý.

Toto víno už při přivonění vzbudilo respekt! Peckoviny, seno, louka, citrusy, krémovost, dokonce tam cítím i ryngle + slanou mineralitu. V chuti neuvěřitelně citrusovo-peckovinový a minerálně slaný vlašák s decentní krémovou texturou. Naprostá špička! A to nejsme na Mikulovsku! Víno ve špičkové kondici. Asi můj nejlépe hodnocený mimomikulovský vlašák a zasloužený Šampion v NSV.

Vůně kandovaných citrusů mandarinek , bylinek ,lehce botrytida , jodovost. Chuť plnější lehce krémová navazuje ne vůni

4. v jemnější polovině moravských Merlotů a Cabernetů v listopadovém kole našich dálkových degustací. Blíže o pravidlech a možnosti účasti přes můj profil. V pořadích jednotlivých degustátorů se umístilo následovně: 2,2,4,3,4,2,4,3,2.

Dálková degustace. 4/5
Tmavší rubínová barva. Prostší vůně. V chuti krásná kombinace koření a ovoce, višní v čokoládě? Lehčí tříslovina, trochu vystupující alkohol. Víno samotné je celkově prostší, přímočaré.

Vůně ostružin, dále pak borůvek a višní, nižší kyseliny. Příjemné, harmonické, nasládlé.

Víno s rubínovou barvou s fialovými odlesky a vůní borůvek a višňového kompotu. Víno je jemné, sametové s nižším obsahem kyselin, připomínající chuť přezrálých višní a třešní. Dochuť je dlouhá s vyzrálými taniny.

Shoda s ostatními na citrusech, s převažujícím grepem, a vlašském ořechu. Ale přidal bych, že to jde až do apotekárních tónů, a v dochuti zase trochu trpké zdá se býti...:-) Nicméně připomíná mi to vzdáleně Furmint....což je zvláštní. Ale víno už je dle mého na ústupu.

Elegantní vlašák, jeden z nejlepších mimo Pálavu. Jemná vůně vlašských ořechů v medu, hrušek i citrusů (grep). Chuťově zakulacené, harmonické, s jemnou mineralitou a kořenitým závěrem. Je na svém vrcholu.

No upřímně, čekal jsem trochu více. Myslím si, že čas je v tomto případě přítel, nicméně je to velmi dobrý počin, ale nechme ho uzrát.

Víno zlaté barvy s vůní citrusů, vlašských ořechů. V chuti ovocné, jemně minerální se šťavnatou kyselinkou limetky v dochuti.

Barva světle zlatá.
Aroma intenzivní citrusy + vařené a sušené ovoce, lehce med, super.
Chuť moc pěkně citrusová + kandované citrusy + med a jemná stopa minerality. Moc povedené víno.

Salon vín - průměrná záležitost

Barva zlatá.
Aroma sušen= a vařené ovoce, med + jemná linka minerality.
Chuť hutná, nasládlá, rozinky a sušené a vařené ovoce.

Salon vín - pěkná záležitost

Rychlodegustace v Salonu vín 2021. Tento kousek zaujal buketem, který je sice intezitou průměrný, ale za to velmi rozmanitý: med, mandarinky, liči a banán. Až se člověk vyloženě těší na ochutnání. Očekávání po buketu naplněno na výbornou a umocněno vysokou, skoro až explozivní intenzitou: med, liči, mandarinka, kandovaná meruňka a mineralita. Delší dochuť. Tropicky ovocné, šťavnaté, mlsací víno.

Citrusovo medová vůně botrytida jen lehký dotyk v závěru dlouhé a šťavnaté

Ve vůni hrušky , minerál , cibéby , botrytis. Chuť je plná bohatá navazuje na vůni šťavnatá minerální s dlouhou dochutí.

Víno ke kterému se velmi rád vracim

Ve vůni kouřovinka a živočišné tóny, seno
Chuť je karamelově kakaová, vyšší tříslo na RM, avšak nevadí mi

85 - 86 bodů; vůně mě opravdu zaujala - ala portské. Ve vůni alkohol, ale hřejivý, příjemný. V chuti výrazné tříslo. Milovníci hebkých sametových RM by v této fázi vína mohli být spíše zklamaní, avšak jiní by vyzrálou tříslovinu mohli ocenit. Tohle víno bude asi vínomilce rozdělovat :-)

Již barva a vůně naznačuje těžší "váhu". Hutné, plné, těžké, skoro až fortifikované, s vyšší tříslovinkou, vyšším alkoholem, v dochuti až pelyňkové tóny...zajímavé víno, má toho hodně před sebou, ale není to můj styl...preferuji lehčí moravská červená.

Ve vůni lehká živočišnost kakao , ořechy v čokoládě. V chuti nasládlé , lehce zelené dřevitě tříslo hladší slaná lehce hořká dochuť (84+)

Vůně až orgasmická, nabušená, úžasná... Hrozinky, med; chuť mi oproti vůni přišla méně výrazná.

Ve vůni žluté ovoce hrušky, nektarinky , trochu botrytidy a citrusy. Chuť je plnější jemně minerální s nádechem botrytidy , šťavnatá s citrusovou dochutí s tóny pomela

Pěkné, hodně přístupné víno. Působí hodně sladce, i když je se jedná o suché víno.

2. v zářijovém kole našich Dálkových degustací. Blíže o pravidlech a možnosti účasti přes můj profil. V pořadích jednotlivých degustátorů se umístilo následovně: 5,10,5,2,1,6,3,4,2,3,3,1.

Dálková degustace. Čistá zlatá barva. Nádherná vysoká nazrálá parfémová vůně, tóny sudu až skiva. Otevřené, měkké, plné, široce nasládle navinulé víno v tónech čaje s medem a zralých hrušek v rozvaru s kořením. Výrazná grepová kyselinka, jinak ale aromatický extraktivní harmonický projev. Sladěné, velice dobře stavěné ale přece jen na pití trochu náročnější víno. Doznívání v alkoholu, éteričnosti a kořenité nasládlosti. Hebkost ve středu těla mluví pro Pálavu, ale to tramín.

Nazlátlá barva s vodovými okraji. Čajová růže, lehce propolis, vystupující alkohol. V chuti vybalancovanější, plnější, květinové tóny. Moc hezká dochuť.

Odrůdově nazlátlá barva. Méně intenzivní ovocný a květinový Tramín, který si i po letech ponechává lehkost, svěžest a šťavnatou chuť. Trošku neobvykle takový licí typ krásně suchého Tramínu, který je pro mé nozdry už lehce za zenitem své prvotní frešovosti.

Vysoká barva. Vůně šarmantní, přezrálé ovoce, dřevo, jemná vanilka. Ovocná pálenka? Med, žluté ovoce. V chuti vyvážené, harmonické, nasládle ovocné s vanilkou, delší slanou a vanilkovou dochutí.

Růžové lístky v bohaté vůni, šťavnatá chuť s citronovým pepřem v závěru

Ve vůni čajová růže , med a jemná kořenitost. Chuť šťavnatá minerální květinová. Delší šťavnatá a jemně kořenitá dochuť.

Sytě zlatá barva odpovídající zralosti. Středně intenzivní vůně kombinující tropické ovoce a dřevo, zároveň má dotyk určité krémovosti. Plná chuť, krásná práce se dřevem, jiskrná tropika. Ne moc dlouhá dochuť. Vážně by mě lákalo ho zkusit před rokem/dvěma vzhledem k ostatním komentářům, že už je víno za zenitem. Pořád moc pěkný zážitek.

No, vše podstatné už asi bylo napsáno.....jedná se o mohutné až tělnaté víno, s převahou žlutého ovoce a s krásnou krémovitostí, v náznacích s lehkou (ale ještě přijatelnou) těkavkou....asi bych u RB očekával, že vydrží déle v kondici, už se přesouvá do terciálních tónů...asi už na pozvolném sestupu, těsně za vrcholem, ale stále "vejška".

Žluté ovoce, sušenky, krém.

Vysoká barva. Vůně těžší, krémová, nazrálá, hrozinky, marmelády, minerální med. V chuti hodně kyselinky, přitom krémové a velmi minerální. Vůně postupně žluté ovoce. V chuti trochu oddělená kyselinka, velmi minerální výrazný projev, dlouhé. Tato lahev se mi zdá už na výrazném ústupu.

Výrazná zlatožlutá barva, vyšší viskozita. Výrazná vůně po žlutém ovoci, smetaně, trochu chlebovinky. Pěkně plná, nazrálá chuť s lehce oxidativními tóny, opět žluté a tropické ovoce, vanilka, biskvit. Delší dochuť. Víno se mi zdá na svém zenitu.

Krásný nazrálý pinot s prvky sadového voce, včetně těch vařených, žlutý meloun, papája a s krásnou smetanovostí, ačkoliv je víno suché, působí nasládle a velmi sametově

Na první přivonění / ochutnání není víno explozivní a nabušené... během zkoumání ale zjistíte, kolik vůní a chutí v něm je a jak je pěkně strukturované a jak hezky je spolu harmonizovaná vůně a chuť. V chuti je cítit sud ve stylu pryskyřice, ale velice pěkně zapracovaný, v tomto víně mě opravdu baví. Toto víno je pro mě zážitkem, přišlo mi neuvěřitelně sofistikované a rafinované. Potěšilo mě, kolik vínomilců to vidí stejně.

Winelist Praha Karlín, koštomat 0,75 deci.
Zlatavá barva. Nenápadná komplexní opojně kořenitá nasládlá čajová až aleová vůně. Sušší nástup s kyselinkou, kořenitost, plnost - až postupně sládnoucí ale ne naplno sladké. Herbální čajové tóny vína které je svěží, letní ale přitom hloubavé. Navinulá ovocitá netransformovaná aromatika, primární krásně pitelné víno. Ano, někde vzadu je botrytida a med, ale čistota tramínu převažuje.