Výrazné cukry, to je jasné, ovšem zároveň to nejsou jen cukry, celkový chuťový profil je odpovídající odrůdě, ale zajímavý, čajová růže jasně, liči, navzdory těm cukrům to vyznívá velmi příjemně.
Vůně výrazně kořenitá (silně po hřebíčku) a barikovém sudu. Vinařovo přirovnání s vůní po vyhaslém krbu je taky trefná. Z ovoce jsou zde, pro pinot tolik typické, jahody a lehce maliny. V chuti je víno hodně různorodé a samotné působí hodně kořenitým, až hořkočokoládovým dojmem se spáleninou. Za mě je zde hodně barikového sudu, který už možná i v souhře s alkoholem působí hořčejším dojmem. Celkově je to pěkný a náročnější pinot na vyšší kyselině. Mimochodem tuto viniční trať mám na pinoty moc rád. 86-87b.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).