Ohodnotené fľaše: 74
85 /100
Vinařství Matula
Plocha viníc
3 ha
Ročná produkcie
20000 fliaš
GPS
48.8480118N, 16.5908061E
Rudé armády 698, Dolní Dunajovice, Česko [mapa]
Vinařská tradice našeho vinařství sahá do poloviny 20. století. Práce ve vinohradě i sklepě byla součástí mého dětství a proto jsem se rozhodl studovat vinařskou školu ve Valticích. Po maturitě jsem nastoupil do velké vinařské společnosti a jako sklepmistr zde pracuji dodnes. Na rozvoji našeho vinařství se podílí celá rodina, přestože výrobu vína zvládáme při svých zaměstnáních. Hospodaříme na 3 ha vinic s pestrou odrůdovou skladbou, které jsou rozprostřeny na svazích v okolí Dolních Dunajovic.
Vína od Matulů — chuť vín ve své tradiční podobě. Produkujeme vína s přirozenou, autentickou chutí, která se vyznačují výraznou a originální mineralitou terroir vyhlášených viničních tratí Dunajovský kopec, Zimní vrch a Mlýnská. Vinice obhospodařujeme v systému integrované produkce a dbáme na to, abychom keře révy nepřetěžovali vysokou výnosností na úkor kvality hroznů a tím i vín. Hrozny pak sklízíme ručně a úrodu šetrně přepravujeme a co nejrychleji zpracováváme dostupnými moderními technologiemi s použitím řízeného kvašení v nerezových nádobách. Souhra všech těchto aspektů zachovává typickou odrůdovost našich vín. Část produkce je uložena také nově v dřevěných sudech.
Odrůdová skladba:
Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Muškát moravský, Chardonnay, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Pálava, Müller Thurgau, Frankovka, Solaris, Cabernet Cortis a Hibernal.
Chcete-li přijet do klasického moravského sklípku, přijeďte k nám. Můžete „okoštovat“ vína prostřednictvím řízené degustace.
Kapacitně jsme schopni zajistit program pro skupiny od 8 do 20 osob.
Vína od Matulů — chuť vín ve své tradiční podobě. Produkujeme vína s přirozenou, autentickou chutí, která se vyznačují výraznou a originální mineralitou terroir vyhlášených viničních tratí Dunajovský kopec, Zimní vrch a Mlýnská. Vinice obhospodařujeme v systému integrované produkce a dbáme na to, abychom keře révy nepřetěžovali vysokou výnosností na úkor kvality hroznů a tím i vín. Hrozny pak sklízíme ručně a úrodu šetrně přepravujeme a co nejrychleji zpracováváme dostupnými moderními technologiemi s použitím řízeného kvašení v nerezových nádobách. Souhra všech těchto aspektů zachovává typickou odrůdovost našich vín. Část produkce je uložena také nově v dřevěných sudech.
Odrůdová skladba:
Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Muškát moravský, Chardonnay, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Pálava, Müller Thurgau, Frankovka, Solaris, Cabernet Cortis a Hibernal.
Chcete-li přijet do klasického moravského sklípku, přijeďte k nám. Můžete „okoštovat“ vína prostřednictvím řízené degustace.
Kapacitně jsme schopni zajistit program pro skupiny od 8 do 20 osob.
Vína Vinařství Matula
Vína Vinařství Matula (86)
