Ohodnotené fľaše: 539
87 /100
Vinařství Mikrosvín Mikulov
WWW
ochutnávky vín
áno
Plocha viníc
220 ha
Ročná produkcie
250000 fliaš
GPS
48.8479733N, 16.5802775E
Vinařská 657, Dolní Dunajovice [mapa]
Motto společnosti „Víno se rodí ve vinici“ a "Víno dělají lidé" se odráží i v celkovém přístupu k pěstování révy vinné.
Filozofie vinařství je zaměřena na šetrný přístup k přírodě s maximálním omezením chemických vstupů nejen ve vinohradě, ale také ve sklepě. Díky tomu vyrábíme vína špičkové kvality s dlouhým potenciálem skladování. Víno vyrábíme z révy pěstované v chráněné krajinné oblasti Pálava a na svazích v okolí Dolních Dunajovic, Březí, Dobrého Pole a Mikulova. Mikulovská podoblast má vhodné podmínky pro pěstování Ryzlinku vlašského a tato odrůda zde dozrává do výjimečné kvality. Jsme také jedním ze zakládajících členů VOC Pálava a jako první jsme v České republice vyrobili ledové víno. Jsme první společností v České republice, která začala vyrábět vína jedné odrůdy z různých poloh. Právě u našeho Ryzlinku vlašského jste mohli poznat nejlepší pálavské viniční tratě a to, jak v sobě víno odráží jedinečnost daného terroir. Základem naší výroby je produkce predikátních vín. Naše společnost si každoročně upevňuje své postavení na trhu díky permanentní vysoké kvalitě, která je reflektována celou řadou ocenění z domácích i zahraničních výstav. Úspěchů bychom ale nemohli dosáhnout, kdybychom neměli naše tři největší poklady. Ty tvoří polohy, které patří k nejvíce ceněným v České republice, např. v Perné — trať Purmice, Železná, Goldhamer a další. Dále to jsou lidé, za kterými je vidět poctivá práce a jejich srdce — od vinohradu přes sklep, až do láhve vína. Posledním a neméně důležitým pokladem je pak chuť se neustále zlepšovat.
Filozofie vinařství je zaměřena na šetrný přístup k přírodě s maximálním omezením chemických vstupů nejen ve vinohradě, ale také ve sklepě. Díky tomu vyrábíme vína špičkové kvality s dlouhým potenciálem skladování. Víno vyrábíme z révy pěstované v chráněné krajinné oblasti Pálava a na svazích v okolí Dolních Dunajovic, Březí, Dobrého Pole a Mikulova. Mikulovská podoblast má vhodné podmínky pro pěstování Ryzlinku vlašského a tato odrůda zde dozrává do výjimečné kvality. Jsme také jedním ze zakládajících členů VOC Pálava a jako první jsme v České republice vyrobili ledové víno. Jsme první společností v České republice, která začala vyrábět vína jedné odrůdy z různých poloh. Právě u našeho Ryzlinku vlašského jste mohli poznat nejlepší pálavské viniční tratě a to, jak v sobě víno odráží jedinečnost daného terroir. Základem naší výroby je produkce predikátních vín. Naše společnost si každoročně upevňuje své postavení na trhu díky permanentní vysoké kvalitě, která je reflektována celou řadou ocenění z domácích i zahraničních výstav. Úspěchů bychom ale nemohli dosáhnout, kdybychom neměli naše tři největší poklady. Ty tvoří polohy, které patří k nejvíce ceněným v České republice, např. v Perné — trať Purmice, Železná, Goldhamer a další. Dále to jsou lidé, za kterými je vidět poctivá práce a jejich srdce — od vinohradu přes sklep, až do láhve vína. Posledním a neméně důležitým pokladem je pak chuť se neustále zlepšovat.
Vína Vinařství Mikrosvín Mikulov
Vína Vinařství Mikrosvín Mikulov (543)
