Vinařství na Špičáku
ochutnávky vín
áno
GPS
48.8580849N, 16.9080576E
Velké Bílovice 44, Velké Bílovice, Česko [mapa]
Naše vinařství bylo založeno v roce 1951, kdy se přistěhoval z Mikulova zpět do Velkých Bílovic rodák pan Jan Kachyňa. Bydlel se svou manželkou přímo na vinném sklípku, kde se věnoval vinařství. Své zkušenosti předal svému synovi Janovi a ten pak dále svým synům Janovi a Robertovi.
Vyrábíme vína především z hroznů vypěstovaných ve Velkých Bílovicích a to jak z vlastní produkce tak i nákupu, při čemž se zaměřujeme na moderní technologie zpracování, ale i starý způsob zrání v dřevěných sudech.
Vinařství na Špičáku produkuje bílá, červená a rosé vína v lahvích i jako sudová. Pro hosty nabízíme posezení v renovovaných prostorách s krbem. Renovace proběhla v roce 2010 a postupně pokračuje.
Vyrábíme vína především z hroznů vypěstovaných ve Velkých Bílovicích a to jak z vlastní produkce tak i nákupu, při čemž se zaměřujeme na moderní technologie zpracování, ale i starý způsob zrání v dřevěných sudech.
Vinařství na Špičáku produkuje bílá, červená a rosé vína v lahvích i jako sudová. Pro hosty nabízíme posezení v renovovaných prostorách s krbem. Renovace proběhla v roce 2010 a postupně pokračuje.
84 /100
Ohodnotené fľaše: 141
Tip na víno ku kúpe u vinára
-
25. 10. 2025Sytě červená barva s cihlově hnědým odstínem na menisku. Krásně brusinková vůně, doplněná směsicí sladkého a ostrého koření, jižnějšího stylu vín. Otevírá se do marmelády z lesních jahod a dřevité vůně lesa - jehličí, dřevo, podrost. V chuti vyváženě ovocné, suché a tříslovinové, s jemně integrovaným sudem. Je patrné trošku tenčí tělo. Celkem vzato skvělé víno na vrcholu, nebo těsně před ním.
-
89 /10013. 6. 2024Zakoupeno tady na Mojelahve.cz. 200,-
Světlejší zelenkavá barva. Vůně žádná. V chuti dominuje kombinace velice výrazné minerality a příjemné svěží kyselinky. Víno je velice svěží, čisté, příjemně a snadno pitelné, mile doznívající v té minerálně citrusové kombinaci. Není to taková paráda jako výběr z hroznů 2021, ale pořád hodně dobré víno. -
85 /1009. 12. 2024Lahvotéka. 198,-
Inkoustově tmavá barva s nádechem černých třešní. Ve vůni třešňový kompot a po vydýchání ještě taková pižmová, uzená až masitá složka, zajímavá, ne nepříjemná.
V chuti prostší, silné, alkoholové, líbivé červené víno s přezrálými třešněmi a silnými a ne zcela sladěnými vpíjejícími se taniny. Patří Frankovka do dubu? Chybí mi tam kořenitost, tak trochu i kyselinka, zato je tam nasládlost, příjemná minerální textura a zase ta masitost. Podávejte prosím s uzeným!
Víno by potřebovalo ještě nějaký ten rok nazrát v lahvi. V tuhle chvíli je to líbivá divočina na stereoidech.
Vína Vinařství na Špičáku
Vína Vinařství na Špičáku (155)
-
FarbaBielePrívlastokVýber z hroznaCukryPolosuchéObjem750 mlAlkohol13 % obj.Cukry9,3 g/lKyseliny5,8 g/lŠarže10/24TraťOboryFarbaBielePrívlastokVýber z hroznaCukryPolosuchéObjem750 mlAlkohol13 % obj.Cukry9,3 g/lKyseliny5,8 g/lŠarže10/24TraťObory83 /1003 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokVýber z hroznaCukryPolosuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry14,6 g/lKyseliny6 g/lŠarže4/24TraťZadní HoraFarbaBielePrívlastokVýber z hroznaCukryPolosuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry14,6 g/lKyseliny6 g/lŠarže4/24TraťZadní Hora85 /1002 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12 % obj.Cukry4,8 g/lKyseliny5,9 g/lŠarže4/23TraťZadní HoraFarbaBielePrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12 % obj.Cukry4,8 g/lKyseliny5,9 g/lŠarže4/23TraťZadní Hora85 /1001 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol11,5 % obj.Cukry8,3 g/lKyseliny6,4 g/lŠarže9/24FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol11,5 % obj.Cukry8,3 g/lKyseliny6,4 g/lŠarže9/2485 /1002 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol13,5 % obj.Cukry6,4 g/lKyseliny5,9 g/lŠarže7/24TraťPřední horaFarbaBielePrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol13,5 % obj.Cukry6,4 g/lKyseliny5,9 g/lŠarže7/24TraťPřední hora83 /1002 hodnotenia
Najlepší vína Vinařství na Špičáku
-
FarbaČervenéPrívlastokAkostné vínoCukrySuchéAlkohol13 % obj.Cukry0,1 g/lKyseliny4,9 g/lŠarže8/24TraťNová horaFarbaČervenéPrívlastokAkostné vínoCukrySuchéAlkohol13 % obj.Cukry0,1 g/lKyseliny4,9 g/lŠarže8/24TraťNová hora90 /1002 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry2 g/lKyseliny5,3 g/lŠarže3/24TraťŠiroká horaFarbaBielePrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry2 g/lKyseliny5,3 g/lŠarže3/24TraťŠiroká hora89 /1004 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokVýber z hroznaCukryPolosuchéObjem750 mlAlkohol12 % obj.Cukry16,8 g/lKyseliny7,5 g/lBezc. extrakt31,8 g/lŠarže14/22TraťOboryFarbaBielePrívlastokVýber z hroznaCukryPolosuchéObjem750 mlAlkohol12 % obj.Cukry16,8 g/lKyseliny7,5 g/lBezc. extrakt31,8 g/lŠarže14/22TraťObory89 /1005 hodnotenia
-
FarbaČervenéPrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol13 % obj.Cukry1,6 g/lKyseliny4,7 g/lŠarže12/22TraťPřední horaFarbaČervenéPrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol13 % obj.Cukry1,6 g/lKyseliny4,7 g/lŠarže12/22TraťPřední hora88 /1009 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry5,6 g/lKyseliny5,8 g/lBezc. extrakt21,5 g/lŠarže10/19TraťZadná HoraFarbaBielePrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry5,6 g/lKyseliny5,8 g/lBezc. extrakt21,5 g/lŠarže10/19TraťZadná Hora88 /100








