Salay Winery
Ročná produkcie
12000 fliaš
Mírová 769, Velké Bílovice [mapa]
Jsme mladé butikové vinařství, které sídlí ve vinařské obci Velké Bílovíce. Víno má v naší rodině dlouholetou tradici, ve které se snažíme pokračovat dodnes. Zaměrujeme se na výrobu jak svěžích aromatických vín, tak i na vína s delší dobou zrání v dubových sudech, ale pochutnat si u nás můžete i na našich výborných bublinkách.
86 /100
Ohodnotené fľaše: 29
Vína Salay Winery
Vína Salay Winery (30)
-
FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol12,25 % obj.Cukry28,1 g/lKyseliny6,7 g/lŠarže05/21FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol12,25 % obj.Cukry28,1 g/lKyseliny6,7 g/lŠarže05/2183 /1001 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukryPolosladkéAlkohol12,25 % obj.Cukry28,1 g/lKyseliny6,7 g/lŠarže05/22FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukryPolosladkéAlkohol12,25 % obj.Cukry28,1 g/lKyseliny6,7 g/lŠarže05/2287 /1001 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol13,1 % obj.Cukry4 g/lKyseliny6,1 g/lŠarže06/22FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol13,1 % obj.Cukry4 g/lKyseliny6,1 g/lŠarže06/2284 /1003 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokVýber z hroznaCukrySuchéObjem750 mlAlkohol14,5 % obj.Cukry3,2 g/lKyseliny8,9 g/lŠarže09/21FarbaBielePrívlastokVýber z hroznaCukrySuchéObjem750 mlAlkohol14,5 % obj.Cukry3,2 g/lKyseliny8,9 g/lŠarže09/2188 /1004 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol12,78 % obj.Cukry14 g/lKyseliny6,7 g/lŠarže01/22FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol12,78 % obj.Cukry14 g/lKyseliny6,7 g/lŠarže01/2284 /1002 hodnotenia
Najlepší vína Salay Winery
-
FarbaBielePrívlastokZemské vínoCukrySuchéObjem750 mlAlkohol14,5 % obj.Cukry4 g/lKyseliny8,9 g/lŠarže07/23bFarbaBielePrívlastokZemské vínoCukrySuchéObjem750 mlAlkohol14,5 % obj.Cukry4 g/lKyseliny8,9 g/lŠarže07/23b91 /1004 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol13,05 % obj.Cukry25,7 g/lKyseliny8,9 g/lŠarže07/23FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol13,05 % obj.Cukry25,7 g/lKyseliny8,9 g/lŠarže07/2390 /1008 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol13,1 % obj.Cukry0,4 g/lKyseliny6 g/lŠarže10/23FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol13,1 % obj.Cukry0,4 g/lKyseliny6 g/lŠarže10/2390 /1002 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokVýber z hroznaCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol12 % obj.Cukry41,7 g/lKyseliny6,2 g/lŠarže06/24FarbaBielePrívlastokVýber z hroznaCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol12 % obj.Cukry41,7 g/lKyseliny6,2 g/lŠarže06/2488 /1002 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokVýber z hroznaCukrySuchéObjem750 mlAlkohol14,5 % obj.Cukry3,2 g/lKyseliny8,9 g/lŠarže09/21FarbaBielePrívlastokVýber z hroznaCukrySuchéObjem750 mlAlkohol14,5 % obj.Cukry3,2 g/lKyseliny8,9 g/lŠarže09/2188 /1004 hodnotenia
V obľúbených
Tip na víno ku kúpe u vinára
-
12. 9. 2025Skvělé a vyvážené víno. Dobrý kousek.
-
87 /10014. 4. 2025,,Chce to len čas'', pre niekoho otrepaná fráza, pre toto víno povinná výbava na to, aby ukázalo všetky zákulisia aromatiky a chute.
Víno po naliatí do skla spod skrutkovacieho uzáveru akoby spočiatku nechcelo ukázať, na čo má. Každou minútou na vzduchu však odhaľovalo svoje vnady, ako skúsená burlesque tanečnica.
V nose žlté jablko, jemné citrusy aj nádych lipového kvetu. V ústach šťavnaté, príjemne ovocné so štruktúrou podporenou pevnou kyselinkou a dlhou dochuťou. Po každom ďalšom dúšku cítite, že víno má potenciál nazrieť a pobrať v budúcich rokoch body aj terciálnu krásu. -
86 /10016. 2. 2025Rubínově červená barva s nazlátlým okrajem, bledě rubínovými odlesky a výraznou viskozitou. Bohatá, čistá, středně intenzivní, harmonická vůně, plná ovocných tónů, připomínající drobné zralé bobulové a peckové ovoce, maliny, brusinky a ostružiny, tmavé třešně a višně, s delikátními kořenitými a dřevnatými podtóny. Šťavnatá, středně plná, vyvážená, hladká a hebká chuť, s čistými ovocnými tóny peckovin a červeného bobulového ovoce, poddajnou tříslovinou, příjemnými tóny sladkého koření, skořice, hřebíčku i vanilky, jemným dotykem ušlechtilého dřeva a s velmi dobrou kyselinkou, evokující třešně a brusinkovou šťávu. Dlouhý, velmi příjemný ovocný závěr. Když jsem se před pár lety při toulkách Máchovým krajem, zatoulal až k Úštěku a obdivoval z dálky mohutný vrch Sedlo, vůbec jsem netušil, že se na jeho jižním úbočí nachází vinice, odkud právě pochází, mimo jiných vín, i tahle krásná rulanda.







