Vinařství Sedláček Kurdějov
ochutnávky vín
áno
Plocha viníc
2 ha
Ročná produkcie
15000 fliaš
GPS
48.9531044N, 16.7587189E
Kurdějov 230 [mapa]
Vínu se Radek Sedláček věnuje celý život a stalo se i jeho profesí. Vínu se snaží ponechat jedinečný charakter a zakládá si na citlivém přístupu. Proto hrozny sklízí za pomocí rodiny a přátel ručně. O víno se stará od jeho zasazení až po nalití do sklenice. Část vína nechává zrát v akátových a dubových sudech. Pokud to ročník dovolí, během výroby uplatňujeme metodu „sur lie“ neboli batonáž, při které vína zrají na jemných kvasničných kalech, čímž získají plný a tělnatý charakter a jsou vhodná k archivaci.
Vína Vinařství Sedláček Kurdějov
Vína Vinařství Sedláček Kurdějov (96)









