Vinařství Tichý

WWW

www.vinarstvitichy.cz

ochutnávky vín

áno

Plocha viníc

6,5 ha

Ročná produkcie

30000 fliaš

GPS

48.8500536N, 16.5891742E

Sklepní 330, Dolní Dunajovice [mapa]

Rodinné vinařství z Dolních Dunajovic, jehož příběh a tradice se odráží již v samotném logu vinařství, a především v lásce a citlivosti ke zpracování vína přenášející se po jednotlivé generace. Od dědy Leoše, jeho syna Leoše až po vnuka Luboše, který se svou ženou sklepmistryní Klárou vybudovali současnou mladou, a přesto na tradici navazující tvář vinařství. Společně se starají o 6,5 ha vinic s roční produkcí 30 000 lahví. Keře vinic se rozprostírají v oblasti unikátní národní přírodní památky Dunajovské kopce na viničních tratích Mikulovské podoblasti Pod Slunným vrchem, Dunajovský kopec, Zimní vrch a Plotny. Orientace viničních tratí je převážně na jižní stranu, která zaručuje celodenní slunce zahřívající hrozny a přinášející jedinečnou jiskru do sklenice s vínem. Hlavními odrůdami vinařství jsou Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené.

86 /100

Ohodnotené fľaše: 118

Vína Vinařství Tichý

Vína Vinařství Tichý (124)

Farba

Názov

Hodnotenie Šípka dole

Více o tomto víne

Zweigeltrebe rosé 2019, pozdný sber

83 /100

Farba

Ružové a klaret

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Suché

Alkohol

11,23 % obj.

Cukry

22 g/l

Kyseliny

6,8 g/l

Šarže

13/19

Trať

Zimní vrch

Farba

Ružové a klaret

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Suché

Alkohol

11,23 % obj.

Cukry

22 g/l

Kyseliny

6,8 g/l

Šarže

13/19

Trať

Zimní vrch

83 /100

1 hodnotenia
- #jarovin2020
Více o tomto víne

Zweigeltrebe rosé 2021, pozdný sber

82 /100

Farba

Ružové a klaret

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Suché

Alkohol

11,34 % obj.

Cukry

23,8 g/l

Kyseliny

7,1 g/l

Šarže

13/21

Trať

Zimní vrch

Farba

Ružové a klaret

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Suché

Alkohol

11,34 % obj.

Cukry

23,8 g/l

Kyseliny

7,1 g/l

Šarže

13/21

Trať

Zimní vrch

82 /100

1 hodnotenia
- #jarovin2022
Více o tomto víne

Sekt Rulandské bílé extra brut 2019, šumivé víno stanovenej oblasti (sekt. s.o.)

86 /100

Farba

Ružové a klaret

Prívlastok

Šumivé víno stanovenej oblasti (sekt. s.o.)

Cukry

Brut

Alkohol

11,93 % obj.

Cukry

6,9 g/l

Kyseliny

9,4 g/l

Šarže

01/19

Trať

Dunajovský kopec

Farba

Ružové a klaret

Prívlastok

Šumivé víno stanovenej oblasti (sekt. s.o.)

Cukry

Brut

Alkohol

11,93 % obj.

Cukry

6,9 g/l

Kyseliny

9,4 g/l

Šarže

01/19

Trať

Dunajovský kopec

86 /100

2 hodnotenia
- #kralvin2022
Více o tomto víne

Zweigeltrebe klaret 2022, pozdný sber

84 /100

Farba

Ružové a klaret

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Polosuché

Objem

750 ml

Alkohol

12,79 % obj.

Cukry

10,6 g/l

Kyseliny

6,5 g/l

Šarže

14/22

Trať

Zimní vrch / Plotny

Farba

Ružové a klaret

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Polosuché

Objem

750 ml

Alkohol

12,79 % obj.

Cukry

10,6 g/l

Kyseliny

6,5 g/l

Šarže

14/22

Trať

Zimní vrch / Plotny

84 /100

1 hodnotenia
- #jarovin2023
Více o tomto víne

Zweigeltrebe rosé 2022, pozdný sber

86 /100

Farba

Ružové a klaret

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Polosladké

Objem

750 ml

Alkohol

10,86 % obj.

Cukry

16,5 g/l

Kyseliny

6,2 g/l

Šarže

13/22

Trať

Zimní vrch

Farba

Ružové a klaret

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Polosladké

Objem

750 ml

Alkohol

10,86 % obj.

Cukry

16,5 g/l

Kyseliny

6,2 g/l

Šarže

13/22

Trať

Zimní vrch

86 /100

1 hodnotenia
- #jarovin2023

Záznamy 6–10 z 124

Najlepší vína Vinařství Tichý

Více o tomto víne

Rulandské bílé 2022, šumivé víno stanovenej oblasti (sekt. s.o.)

Vinárstvo Vinařství Tichý

91 /100

Farba

Biele

Prívlastok

Šumivé víno stanovenej oblasti (sekt. s.o.)

Cukry

Extra Brut

Objem

750 ml

Alkohol

12,39 % obj.

Cukry

3,8 g/l

Kyseliny

5,9 g/l

Bezc. extrakt

17,4 g/l

Šarže

02/22

Trať

Dunajovský kopec

Farba

Biele

Prívlastok

Šumivé víno stanovenej oblasti (sekt. s.o.)

Cukry

Extra Brut

Objem

750 ml

Alkohol

12,39 % obj.

Cukry

3,8 g/l

Kyseliny

5,9 g/l

Bezc. extrakt

17,4 g/l

Šarže

02/22

Trať

Dunajovský kopec

91 /100

2 hodnotenia
- #kvašení v lahvi
- #narodnisoutezvin2025
Více o tomto víne

Rulandské šedé 2023, pozdný sber

Vinárstvo Vinařství Tichý

90 /100

Farba

Biele

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Suché

Objem

750 ml

Alkohol

12,77 % obj.

Cukry

2,2 g/l

Kyseliny

6 g/l

Bezc. extrakt

21,8 g/l

Šarže

03/23

Trať

Dunajovský kopec

Farba

Biele

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Suché

Objem

750 ml

Alkohol

12,77 % obj.

Cukry

2,2 g/l

Kyseliny

6 g/l

Bezc. extrakt

21,8 g/l

Šarže

03/23

Trať

Dunajovský kopec

90 /100

4 hodnotenia
Více o tomto víne

Tramín červený 2022, pozdný sber

Vinárstvo Vinařství Tichý

89 /100

Farba

Biele

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Polosuché

Alkohol

13,33 % obj.

Cukry

11,4 g/l

Kyseliny

6,5 g/l

Šarže

06/22

Trať

Plotny

Farba

Biele

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Polosuché

Alkohol

13,33 % obj.

Cukry

11,4 g/l

Kyseliny

6,5 g/l

Šarže

06/22

Trať

Plotny

89 /100

2 hodnotenia
- #grandprixvinex2023
Více o tomto víne

Cuvée Noir 2022, pozdný sber

Vinárstvo Vinařství Tichý

89 /100

Farba

Červené

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Suché

Objem

750 ml

Alkohol

11,72 % obj.

Cukry

0,1 g/l

Kyseliny

5,5 g/l

Bezc. extrakt

24,4 g/l

Šarže

16/22

Trať

Dunajovský kopec / Plotny

Farba

Červené

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Suché

Objem

750 ml

Alkohol

11,72 % obj.

Cukry

0,1 g/l

Kyseliny

5,5 g/l

Bezc. extrakt

24,4 g/l

Šarže

16/22

Trať

Dunajovský kopec / Plotny

89 /100

1 hodnotenia
Více o tomto víne

Ryzlink vlašský - Dunajovský Vlašák 2024, pozdný sber

Vinárstvo Vinařství Tichý

89 /100

Farba

Biele

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Suché

Objem

750 ml

Alkohol

14,07 % obj.

Cukry

1,9 g/l

Kyseliny

6,7 g/l

Bezc. extrakt

22,3 g/l

Šarže

12/24

Trať

Dunajovský kopec / Pod Slunným vrchem

Farba

Biele

Prívlastok

Pozdný sber

Cukry

Suché

Objem

750 ml

Alkohol

14,07 % obj.

Cukry

1,9 g/l

Kyseliny

6,7 g/l

Bezc. extrakt

22,3 g/l

Šarže

12/24

Trať

Dunajovský kopec / Pod Slunným vrchem

89 /100

12 hodnotenia

V obľúbených

Jelen

Záznam 11 z 11

Tip na víno ku kúpe u vinára

Více o tomto víne

Ryzlink rýnský 2024
Vinné sklepy Maršovice

84 /100
Podrobné rozložení bodů

Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

15. 3. 2025

Šroubový uzávěr. Po na lití ve sklence výrazná oranžová barva, velmi dobrá viskozita. Ve vůni styl vín tzv. autentistů. V popředí florální a zeleninové tóny, pomerančová kůra, červené broskve. Chuť pokračuje v udaném směru, suché, středně plné, takové ty exotické vjemy jako jsou pomerančová dužina, růžový grapefruit, pomelo, možná i kandované meruňky, broskve, hořčina a hořko nasládlá dochuť. Nevšední, zajímavý hokus pokus, ale jinak čisté provedení, velmi zajímavá barva. Ocenuji nápad, takto stvořit víno na Moravě z této odrůdy.

Více o tomto hodnotiteľmi

Davinpak
Více o tomto víne

Chardonnay (Umlando) 2021
IWAYINI

83 /100

16. 10. 2024

Komisionální hodnocení (6 hodnotitelů): 83,34 b.

Více o tomto hodnotiteľmi

PLAS
Více o tomto víne

Merlot 2020
Vinařství Glosovi

88 /100

5. 7. 2025

Lahvotéka. 179,-
Kletý rok 2020, u tohoto víně celkem zřetelně. Tmavší kalná višeň v barvě. Ve vůni zemité až zatuchlé, takovým legračním způsobem. V chuti pro Merlot netypická a mnou neoblíbená kombinace nasládlosti a nakyslosti v trpkých tónech. Ocenil bych i víc tříslovin. Víno je otevřené, plné, hutné a má zřetelnou mikro oxidaci, celkově ale působí takovým mělkým dojmem s omezenou strukturou či texturou. Přesto všechno, ta hlavní ovocitá složka je krásně čistá, šťavnatá a navinulá. Ovocitost spíš než nějakému víceboji domácího a exotického ovoce odpovídá prostě modrému hroznu a to už v lehce transformované podobě. Doznívání už skoro karamel a tóny fortifikovaného vína.
Je vidět že Glos i z hroznů z neslavného roku udělal zajímavé, čisté a dobře pitelné víno, ale v kombinaci s jinými jeho ročníky neobstojí.
Hodnocení upraveno druhý den, kdy jsem proti sobě přechutnal toto víno a Vavřince od Moravína ze stejného ročníku, s výsledkem "stejné chyby, stejné známky".

Více o tomto hodnotiteľmi

Tatínek má velké bříško

Fanoušek na Herohero