3 hodnotenia
87 /100
Chardonnay 2022, Vinařství Karel Novotný
Farba
Biele
Prívlastok
VOC
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
3,8 g/l
Kyseliny
7,1 g/l
Šarže
CHA 20-22
Približná cena
9,22 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Milotice, trať Kopce
Hodnotenie
-
Vinotéka & Alkotéka Style, 250,-
Zářivě citronová barva. Ve vůni pinotové tóny, citron a mineralita. V chuti lehce zavřené, ale celkem měkké a hebké, byť spíše subtilnější až vodové víno. Malinko profesorské a nepřístupné, lehce reduktivní. Příjemná výraznější citronová kyselinka s lehce trpkým dozvukem. Chlebovinka a lehká aromatika. Svěží a skoro bych řekl až zelené tóny. Zajímavá struktura, ale slabounká vodová textura a navinulost. Kořenité až peprné doznívání.
Chápu rukopis vína a uznávám kvalitu vína, ale můj šálek čaje to úplně není. -
-
Zlatožlutá barva, vysoká velmi dobrá viskozita. Aromatika přináší tóny kandovaného ovoce, sušené bylinky, koření, křížaly, broskve, medové plástve. Plnější tělo, toastová linka, luční med, smetana, vlhké seno, zralá žlutá jablka, hrušky máslovky, bylině medové projevy, zároveň suché, delší a koncentrovaný projev. Svým způsobem velmi autentické, enologický pokus, který nebude vyhovovat každému degustátorovi, ne typické pro „šardonky“ z Moravy. Hodnotím jako plus, hokus pokus, ale jo, i takto lze uchopit tzv. mezinárodní odrůdu Chardonnay. Palec nahoru.
