7 hodnotenia
91 /100
Chardonnay 2023, Vinařství Štěpánek
Farba
Biele
Prívlastok
Výber z hrozna
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
14,1 % obj.
Cukry
1,4 g/l
Kyseliny
6,7 g/l
Šarže
2923
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Mutěnice, trať Hraničky
Hodnotenie
-
-
-
Vůně je jemná a delikátní. Nachází se zde žlutý meloun, vařené máslovky a lehce herbální stopa spolu s jemnou vanilkou. V závěru se rovněž přidávají tropické tóny.
V chuti převládají kandované tropické plody jako papája a rovněž již zmíněná máslovka, podpořena jemnou kořenitostí anýzu, která se po čase zvýrazňuje. Alkohol je znát a je dobře zakomponován, největším benefitem vína je jeho noblesní hladkost a neustálá chuť víno si nadále dolévat.
Na víno jsem použil sklenici na Chardonnay z Květné a poskytla vínu to, co měla. Nutno podotknout, že vínu svědčila vyšší teplota a čas ve sklenici. Při nižší teplotě rozhodně víno neposkytne tento skvělý zážitek. -
-
-
-
