8 hodnotenia
88 /100
Chardonnay Austerlitz 2017, SPIELBERG CZ
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
2,1 g/l
Kyseliny
5,1 g/l
Šarže
7610
Cena
275 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Žarošice, trať Nové hory
Víno se zlatavě žlutou barvou naznačuje vynikající vyzrálost hroznů. Vůně vína je intenzivně ovocná s vůní citrusových plodů, sušeného jádrového ovoce a vanilky. Chuť vína je bohatá a díky zrání po dobu 12 měsíců v dubových sudech velmi perzistentní. Snoubí se v ní ovocně kořenité tóny sušeného jádrového ovoce, vanilky a karamelu.
Hodnotenie
-
-
Nádherná, zlatavě žlutá barva se zářícími odlesky a výbornou viskozitou. Bohatá, čistá, intenzivní, velmi zralá a plná, harmonická, jemně ovocně nasládlá vůně, s nádechem zralých citrusů, s podtónem čerstvých a zejména sušených jablek a hrušek, se stopou karamelu a vanilky, potvrzujících zrání v dubovém sudu. Velmi extraktivní, plná a čistá, dlouho doznívající, jemně kořenitá ovocná chuť, s tóninou sušených jablek a hrušek, obohacenou o meloun Cantaloupe, s nádechem vanilky, karamelu a pražených lískových oříšků, s elegantní kyselinkou s příjemnými minerálními podtóny. Velmi krásný, neskutečně dlouhý závěr. Prostě nádhera. Úplná pohádka. Víno je v optimální zralosti a mělo by na vrcholu zůstat ještě 2-3 roky.
-
-
Slámově žluté víno s velmi dobrou, vyšší viskozitou a širokou paletou příjemných vůní: výrazný zralý ananas, rozkvetlé květiny a vanilka. Chuť blízká buketu, především ananas, zralé žluté jablko, nádech dřevěného sudu v podobě vanilky a máslových sušenek. Dochuť trochu kazí celkový dojem, je mírně nahořklá a hlásí se v ní i vyšší alkohol. Jinak ale harmonické, hladké a typicky odrůdové víno.
-
-
-
-
