1 hodnotenia
87 /100
Cuvée Tři 2020, Vinařství Plenér
Farba
Biele
Prívlastok
Moravské zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Šarže
0520
Približná cena
12,33 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť
CUVÉE TŘI je cuvée burgundských odrůd, které fermentovalo a následně zrálo ve třech různých nádobách. Tvary těchto nádob jsou v podobě piktogramů nakresleny na láhvi. Část vína zrála v dřevěném sudu ve tvaru vajíčka, další v nerezovém tanku a třetí ve velkém dubovém sudu.
Když jsme víno průběžně ochutnávali, každá jeho část byla na chuť i vůni jedinečná. Ale to pravé, sametové cuvée vzniklo teprve po smíchání vín ze všech tří nádob dohromady.
Hrozny odrůd Chardonnay a Pinot blanc, ze kterých je Cuvée Tři vyrobeno, vyzrály na jihozápadních viničních tratích v Klentnici a Pavlově.
Polovinu celého množství Cuvée Tři jsme nalahvovali bez filtrace a přidané síry a označujeme ji jako Cuvée tři no filter.
Když jsme víno průběžně ochutnávali, každá jeho část byla na chuť i vůni jedinečná. Ale to pravé, sametové cuvée vzniklo teprve po smíchání vín ze všech tří nádob dohromady.
Hrozny odrůd Chardonnay a Pinot blanc, ze kterých je Cuvée Tři vyrobeno, vyzrály na jihozápadních viničních tratích v Klentnici a Pavlově.
Polovinu celého množství Cuvée Tři jsme nalahvovali bez filtrace a přidané síry a označujeme ji jako Cuvée tři no filter.
